今日は暑かったですが、夜になり涼しい風が室内にも入ってきます。
来週の金曜日までに仕上げなければいけない仕事を抱えて、目下パソコンでお仕事してます。
こういう時って、何か食べたくなるう～～。夜食べちゃいけないのは、わかっていても負けてしまうわ。
そんなわけで、ヨーグルトにしときました。
火曜に作ったブルーベリーのジャムです。
今の時期国産ブルーベリーが生協の注文にあるので、ちょっと高い、な、と思いながらも注文しちゃいます。
今回は20パーセントの洗双糖にしました。それでも甘い仕上がりでした。
プレーンヨーグルトにブルーベリージャムは大好物です。そのジャムも自家製がいいですね。市販の物で気に入ったものはなかなか見つかりません。
ジャムを煮た鍋に水を入れ火にかけて、鍋底についたジャムを丁寧に洗うように溶かすといい色のゼリーになります。そのゼリーを昨日ぼぶちゃん家に持って行きました。晩ご飯が終わるとアカトがカウンターを指さし、何か要求していますが、しゃべれないので、なんだかわからない。もしや「ゼリー？」うんと大きくうなずきました。私の作ったものを喜んで食べてくれるのはホントにうれしいし癒されます。
晩ご飯です。暑さのせいにしてしまいます。なんだか作る意欲だ出てこないので品数がちょっと寂しいです。
サバの甘酢あんかけ
レタスにほんの少ししゃぶしゃぶ肉をのせました。
切っただけのきゅりを梅味噌でいただきました。
残り物の酢の物と花豆の煮豆
大根と油揚げの味噌汁。
