火曜日に煮ましたので、3日目なのでいい色になりました
材料
大根1本（太くて長い大根でした）・ブリのカマ・塩少々・醤油1/4カップ
【水2カップ・酒1カップ・みりん半カップ・砂糖少々・しょうが１片]】
作り方
ブリカマに塩をふって10分くらい置いて、熱湯をかけ、水で洗って鍋に入れる→【 】ないの調味料を鍋に入れ、火にかける→沸騰したら醤油を入れる→落し蓋を置き、とろ火でしばらく煮る
今回はとっても美味しかったですよ
火曜日に煮ましたので、3日目なのでいい色になりました
材料
大根1本（太くて長い大根でした）・ブリのカマ・塩少々・醤油1/4カップ
【水2カップ・酒1カップ・みりん半カップ・砂糖少々・しょうが１片]】
作り方
ブリカマに塩をふって10分くらい置いて、熱湯をかけ、水で洗って鍋に入れる→【 】ないの調味料を鍋に入れ、火にかける→沸騰したら醤油を入れる→落し蓋を置き、とろ火でしばらく煮る
今回はとっても美味しかったですよ
