カンカン照の一日でした。昨日より湿度は低かったようですが、猛暑
ミニトマトです
近づくと、トマトの香りが・・・
アップします。
本日の収穫
洗って、そのままパクパク食べました。
あまりの暑さにサラダを２品作りました。
玉ねぎのスライス・ワカメ・レタス・キュウリを食べやすいように切り、
洗って、よく水を切り、ドレッシングで和えて、お皿に盛り付け、サーモ
ンを飾り、レモン汁をかけました。
ドレッシングは、塩・胡椒・酢・オリーブオイルを適宜入れて、混ぜました。
甘藷でん粉と馬鈴薯でん粉の春雨を４分茹でて、流水で洗い、水気を切りま
した。冷蔵庫の野菜（玉ねぎ・ピーマン・インゲン・生椎茸）を炒めて、塩
胡椒・醤油などで軽く味をつけて、春雨に飾り、キムチの素をかけました。
つくりながら、どうしようかと・・このようになりました。
