K RAUM  お料理を主に日々のことを書いています。

東洋亭のトマトサラダ

2011年9月4日(日)


台風一過になってもらいたいですね。
台風12号は日本海に抜けても紀伊半島を中心に豪雨を残して行きました。東京も時々ザーッと、、
この台風の被害も多く、2011年は大変な年になってますね。


午後は勉強会のあと、タヌキは2次会、私は帰宅して一人で夕食なので、ぱぱっと食べられるようにと、お昼の片付けの時に、東洋亭のトマトサラダを作って冷蔵庫に入れておきました。タヌキも帰った後に食べるので2人前


レシピのアドレスはhttp://nyaa2009.blog9.fc2.com/blog-entry-473.html
これ、私のお気に入り、幸せ気分になるトマトです。お薦めよ。

グラスは梅サワー(梅酢を水で薄めました)


残りご飯が少しだったので、NHKきょうの料理8月号の「焼き玉子ご飯」を作ってみました。
残りご飯160g・玉子を2こ。画像は半量(1人分)
レシピの焼き加減がぴったりでした。これもお薦めよ。

画像をクリックすると拡大します。


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