K RAUM  お料理を主に日々のことを書いています。

春キャベツのパスタ

2014年4月7日(月)晴


7日は小中高の入学式や新学期の始業式が多かったようですね
ご入学、ご進級おめでとう
楽しい学校生活を送ることができますように


今日はお家にいたので、お昼に春キャベツのパスタを作りました。



春キャベツとサーモンのパスタ


[難易度]


★☆☆☆☆









[[ 材料と分量 ]]・・・2人分



  • ロングパスタ

  • 160g



  • キャベツ

  • 適量



  • スモークサーモン

  • 4枚



  • ゆで大豆

  • 半カップ



  • 三つ葉(なくてもいい)

  • 適量




  • 大さじ1





[[ 手順 ]]

下準備



1 )
キャベツと三つ葉をザクザク刻む。



2 )
大きめの鍋に水をたっぷり入れて沸騰させる。



作り方



1 )
沸騰した鍋に塩を入れてからパスタを入れ。菜箸でかき混ぜる。パッケージのゆで時間ゆでる。途中で大豆とキャベツを投入(春キャベツは柔らかいので、あまり早く入れない方がいいと思いますが、キャベツのかたさのお好みで投入するころあいを決めてください)



2 )
1)をざるにあげ、お皿に盛る。



3 )
2)にサーモンと三つ葉を飾って、出来上がり。

味が物足りなかったら。塩麹ドレッシングを振りかけるとおいしくなります。



塩麹ドレッシング

  塩麹大さじ2:オリーブオイル大さじ3:梅酢大さじ3



酢は何でもよいと思いますが、砂糖を少々入れてください。











晩ご飯


筑前煮 レシピは上沼恵美子おしゃべりクッキング

こんにゃく・人参・牛蒡をレシピも倍にしましたが、調味液はレシピ通り。
おいしかったです。

葉にんにくの炒め物


大豆と昆布の甘辛煮  砂糖の大さじ3・醤油大さじ1で煮ました。



1930年代、ドイツのヒットラーは民主主義の手段で民主主義を葬り、再軍備に進みました。
安倍総理は多数与党を背景に憲法を骨抜きにして本格的再軍備に邁進しているようにみえるこわいな~~~~~~
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