大きい花壇の、八重咲のパンジー ‘ローブ ドゥ アントワネット’ は、花の数は少なくなりましたが、元気に咲いています
５月２５日撮影
左にあった、‘プリムラジュリアン’ の ‘ハツコイローザ’ は、写真に撮っていませんが、花が咲かなくなりましたが、葉は元気です
調べたら、‘プリムラジュリアン’ は、秋冬に花を咲かせる多年草でした
また、今年の秋にも、綺麗に、花を咲かせてくれるといいな～
大きい花壇の、写真左から ‘パンジー ナチュレ’
写真右 ‘パンジー’ の ‘プティシャントン’ の ‘ブルーナ’
５月２５日撮影
‘パンジー ナチュレ’ の左にあった、‘プリムラジュリアン’ の ‘ビンテージデニム’ は、写真は撮っていませんが、花は咲かなくなりましたが、葉は、元気です
小さい花壇の ‘オステオスペルマム ブルーアイ ビューティー’ が、再び、復活
‘芍薬’ の花が、なくなったら、再び、沢山の花が咲き始めましたよ～
５月２５日撮影
テレビで、伝説の家政婦の志麻さんのレシピを紹介していたので、作ってみました
１つめは、「冷製明太子パスタ」
① 乾麺パスタを２００ｇ茹で、冷水で冷やし、水気をきる
② ２腹の明太子の皮を取り、小さじ１[レシピは１╱２片]の、おろしニンニク・
１╱２個のレモン汁・大さじ３ヨーグルト・大さじ１オリーブ油を混ぜ、
①のパスタを入れ、少々の塩コショウで味を調えて、混ぜる
③ 皿に盛り、お好みで、刻み大葉と海苔をトッピング
２つめは、「アスパラメキシコグリル焼」
① ４本[レシピは１５本]の アスパラを、ピューラーで根元の固い部分の皮を剥き、
根元を切り落とし、魚焼きグリルに、アルミホイル敷いた上に、アスパラを置き、
適量のマヨネーズをかけ、少々の七味唐辛子[レシピは、チリパウダー]、
適量の粉チーズをかけ、５分焼く
② 皿に盛り、１╱８個のライムをかける
お買い得で買ったニラがあり、レシピを検索した「ニラのイタリアンお浸し」
① １束のニラの根元を切り、１センチの長さに切り、沸騰した湯にサッと茹でる。
茹でたニラを冷水で冷まし、水気を切り、キッチンペーパーにくるむ
② 大さじ１．５のオリーブオイル・大さじ１の酢・ひとつかみの砂糖・少々の塩コショウを
混ぜ、①のニラを和える
③ 皿に盛り、最後に小さじ２の粉チーズをかける
旦那様が気になっていた、スーパーで売っていた ‘トルティーヤ’
全て美味しくできましたよ～
‘スリランカカレー’ ランチを食べた後は、地元の図書館へ
先月は、俳句を投句しようと思っていたら、市内図書館が、２週間システム変更で休館になっていたのを忘れて、投句できなかったので、今月は、早めに行きました。
そして、旦那様 ２回目の入選 すごいな～
私も、早く掲示される様に頑張ります
前回(２０２４年１月３１日～すご～い編～も覗いて見て下さいね
) は、１０月投句の入選で、今回は、２月投句。 ４か月で２回とはすごいです
旦那様は、前回も今回も自由句で入選だったので、次回は、兼題での入選を狙うそうです
旦那様は、今回は、‘スリランカカレー’ ではなくて、‘チョップシーライス’ をオーダー
伺ったら、‘海鮮あんかけご飯’ との事です
ネットで観たら、スリランカで食べられている、フライドライスの副菜として食べれられていて、八宝菜の様なものとありました 一口頂きましたが、海鮮がたっぷり入っていて、ブラック胡椒が少し効いていて、美味しかったです
５月１９日の日曜日。 １年ぶりに由佳ちゃんとランチの予定でしたが、都合が合わず、今回は延期になったので、朝からスポーツクラブで汗を流しました
ランチは、４か月ぶり(２０２４年１月１６日～ランチの女王への道７７３編～も覗いて見て下さいね) に、「ＳＰＩＣＥ ＳＨＯＴ」へ
私は、‘スリランカカレー’ のミートで、ライスを小盛りをオーダー
白いライスの周りの、手前は、黄色いカレーは、豆カレー
その左上は、‘ポークカレー’
‘豆カレー’ の右上には、茄子を揚げての甘味噌で和えたもの 甘めで、辛めのカレーをお口直しできますよ
白いご飯上に、トマトを刻んだのと一緒にトッピングされている ‘パパダウ’ という豆粉の煎餅
茄子の和え物の右上は、いんげんの和え物 と 野菜のピクルス
‘パパダウ’ という豆粉の煎餅 で見えないですが、ココナッツを辛く味付けしたふりかけみたいなもの
‘ポークカレー’ の右上は、水菜をココナッツミルクで和えたもの
前回訪れた時に、食べ方を教わったので、最初は、一つずつ、味わって食べながら、最後は、全て混ぜて食べ方で頂きました 美味しかったです
『陰陽師０』の映画を観ましたが、映画の主人公の陰陽師の ‘安倍晴明’ は、同じ平安時代の中期の話。 今年の２０２４年の大河ドラマ「光る君へ」の主人公の ‘紫式部’ も平安時代中期に活躍した人ですね～ 旦那様が、見つけて買ってきてくれました
２か月前(２０２４年３月４日～買ってみました編～も覗いて見て下さいね) に買って紹介しました『新編 本日もいとをかし！！ 枕草子』 の作者の小迎裕美子・赤間恵都子[十文字学園女子大学名誉教授]監修の『新編 人生はあわれなり・・・ 紫式部日記』です
本を読んで、約１０００年前に活躍した ‘紫式部’ ですが、こんな人だったのかな～と
