麺処「びぎ屋」磐田店（磐田市）

お昼時浜松から磐田に向かっていました。
新天竜川橋を渡ったところで1号線を降りて旧道に入った所に麺処「びぎ屋」なるお店がありました。この店前評判も予習も無く入ってみました。

券売機で食券を買うタイプの店です。初めての店ですのでオーソドックスなメニューにしようかと思いましたが、「ゆず香る白醤油ラーメン」というのにひかれてこれにしました。
ちょうど12時を越えた頃でそこそこ混んでいましたが、カウンターが空いていましたのでそこに着席。
待っていますとそこにこの店の素材のウンチクが書いてある物を見ました。

約10分少々で出てまいりました。
まずはスープをひと口味わってみましょう。「これが白醤油か塩みたいだ」これが第一印象。ちょっとニアンスは違いますが島田の燕さんに似たような味がします。
そしてゆずが香って味を引き立てています。

次に麺は細麺です。割合食べやすい感じの麺です。
それよりチャーシューは2種類入っています。炙りチャーシューと豚肩と思われるチャーシューが入っています。炙りは香ばしい。カウンターですので厨房を見る事が出来ますがバーナーで炙っていました。この炙りチャーシュー美味しかったです。

メンマも細切りと穂先の2種類の味が楽しめました。

何やらこの店浜松にもあるようです。（知らなかった）鴨江の方にあるようですので今度行ってみよう。

西城秀樹さんが亡くなりました。

日本の歌謡界に一時代を築いた西城秀樹さんが昨日急性心不全でお亡くなりになりました。63歳でした。
コヤチンが中学高校時代のトップアイドルで郷ひろみ・野口五郎と共に新御三家と呼ばれていました。新御三家は三者三様のキャラを持っていましたし楽曲も違っていましたのでファンを三分していたと思います。
秀樹が輝いていたのはコヤチンが大学生の時「ヤングマン（YMCA)」で大ヒットを飛ばしたと木でしょうか。

その後2度にわたる脳梗塞を発症しましたが、リハビリして復帰しようとする根性もみせてくれました。
また一つ昭和を彩った人物がいなくなっていまった事に寂しさを感じると共に、63歳という若さでこの世を去らなければならなかった彼の無念も感じます。

一気に走り抜けて疲れた事でしょう。ゆっくりお休みになって下さい。
心よりご冥福をお祈り申し上げます。