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2010年07月04日 | 薬膳、ハーブ、アロマ
もう桃が出回る季節になりましたね。
苺、さくらんぼ、桃

果物が大好きなこうさぎYOKO
ちょっと贅沢でしたが、今朝いただきました。
ミズミズしい割に?
ちょっと糖度が足りなかったなぁぁ(我が儘)

昨年もご紹介しましたが、
桃には食物繊維がいっぱいあります。
ですから便秘改善に効果があります。

水分の多い桃には、水溶性食物繊維が含まれています。
この食物繊維には、整腸作用のあるペクチンという成分が、とても豊富に入っています。
便秘が解消すれば・・・
美肌効果や適量ならダイエット効果もあるかも??


しかも、ナイアシン(水溶性ビタミンの一種)があるとされています。
糖質、脂質、たんぱく質から、細胞でエネルギーを産生する際に酵素の働きを助けるという重要な役割をもっています。
皮膚や粘膜の健康を保つために欠かせないナイアシンが、桃に比較的多く含まれているのだとか・・・
また、冷え性にも効果を発揮するそうですよ。
冷え性で悩んでいる人は、桃を食べるのも一つの手かもしれませんね。

それに加えてカリウムは(ミネラル成分の一種)が含まれています。
ナトリウムとのバランスをとりつつ、細胞を正常に保ったり、血圧を調整したりするのが、カリウムの働きです。
高血圧の人に、おすすめの栄養素です。

なんと、カテキンが、桃にも含まれています。
美肌保持、腎臓病利尿効果などがあります。

余談ですが、モモの菓は汗疹に効果があるとして、ベビーローションにもなっているほどです。
桃って、実も葉も健康に役立つ食材なのですね。

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