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2009年07月26日 | 薬膳、ハーブ、アロマ
先日、お水取りに走り回っている時に。。。
神様の狭間で顔を出してくれた
蓮の花

仏様にも見守っていただいているようで
嬉しかったです。

力強いレンコンのイメージとはかなり違う
清楚に儚い花ですよね。



花言葉 ・・・ 雄弁・休養・沈着・神聖・清らかな心 離れゆく愛
だそうですよ。


蓮は「蜂巣(はちす)」の略らしく、
花中央の黄色部分はたくさんの穴があいていて蜂の巣に似ているそうです。


根茎はレンコンで食用にします。
薬膳でレンコンは
身体にこもった熱を冷まし、唾液を出させて喉の渇きをとる。
熱で出血しやすい状態を改善する。
脾胃の働きを高め食用増進させる。
下痢を止める。
などの効能が言われています。


蓮の実も食用になり薬膳メニューに使われます。
胃腸を丈夫にし、安眠効果がありますよ。

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