長禅寺菜栽培リポート12

長禅寺菜栽培リポート12（最終回）です


2015.10.1（52日目）
我が子の旅立ちの時です
いざ、収穫


収穫した長禅寺菜たち
根っこからの長さは約51cm


再びスムージーの試作
今回は「甲州ぶどう」となしとともに
栄養的にはどうなのか気になるところです
飲んだ感想は、美味で飲みやすかったです
長禅寺菜自体の菜っ葉の味もしつつ、さわやかな果汁の甲州ふどうがおいしさをまとめてくれているようです

リベンジ長禅寺菜栽培リポートは本12回をもちましては終了となります
長禅寺菜の畑の巻は引き続きようすを本ブログでお伝えします

この長禅寺菜の取り組みは、伝統的な甲府の菜っ葉「長禅寺菜」を用いて、山梨の歴史や文化に触れる機会をつくりたいと考え、行っています
このままでは途絶えてしまう危機のある、伝統的な甲府の菜っ葉「長禅寺菜」
復活を画策中果たしてこれからどんな展開となるのか…ご期待ください

これまでの成長のようす↓
長禅寺菜栽培リポート11（2015.10.13掲載）