我が地元競馬場のレストランが次々と閉鎖され、ついに３つを残すのみとなった。競馬人気の低迷が主要因だが、それ以外と言うか、同等ぐらいの理由に気付いているのだろうか？
オペレーションが最悪なのである。長い期間、競馬場に通っているが、改善された様子は全くなく、相変わらずな風景ばかり。立ち去る客、怒って出る客、片付けられないテーブル、先客に自ら相席を申し出ないと座れない、聞こえないふり、少々お待ち下さいの声、相席になりますとしか言わない従業員などなど…
ビールをちびりと呑みながら、横目でそんな風景を追う。
頑張ってCMを流し、競馬場へと女性や子供を誘導しても意味がない。
きっとこのまま衰退していくでしょう。
凄く残念です。
