台湾には一昨日と昨日、
ごつい台風 が来た。
（ 日本で ” １５号 ” と呼んでいるヤツ ）
新竹の町中の街路樹も倒れたし、
ミセの看板も落っこちた。
その話を書こうかと思ったけれど、
先回のＢＬＯＧで、
「 次は ” 満漢大餐 ” を食うゾ！ 」
って宣言したから、
今回は、
台湾で人気があるカップ牛肉麺
” 満漢大餐 ”
について紹介して、
台風の日にメシを食いに出た話は、
おっつけ書くことにするヨ。
” 満漢大珍味牛肉麺 ”
は、定価４５元のレトルト牛肉が入ったタイプの
牛肉泡麺だ。
開けてみると中には、
このタイプとしては一般的な搭載内容で、
揚げ麺、乾燥スープ、調味油に加え
レトルト牛肉のパックが入っている。
特に、
レトルト牛肉のパッケージデザインは鮮やかで、
なんか
食いしん坊の期待感をそそるもんがあるのう。
上の写真は、
そのレトルトの牛肉パックの中身を
皿にあけてみたもんだ。
汁の中に、
２～３cm角の牛肉が３個位入っている。
先回食った ” 一度賛 ” より、
ずいぶん少なくて半分くらいの量だ。
しかし、ここで特筆すべきことがある。
そいつはこの牛肉の香りだ。
パックを開けると、
とたんに、ほわほわほわ～んと、
うまそうな牛肉の良いにおいが広がるのサ。
そいつは、
今まで食ってきたのとは全然違って
「 いやー、やっと会えたね、牛肉くん。 」
ってな感じのもんだ。
あと、
このパックには、牛肉は少ない目にしか入っていないが、
煮汁がドバっと入っている。
これをこぼしちゃいけないゼ。
下でも書くけど、
この煮汁をスープに混ぜると
劇的にスープがうまくなるからネ。
お湯を入れて３分間、
蓋を開いて中身をぐるぐる混ぜ、
まずは牛肉パックを入れずに一口食ってみたら、
まぁ前に食った
乾燥牛肉の牛肉泡麺と同程度の味がした。
しかし！
えいヤっとパック牛肉の中身を麺に放り込むと、
あ～ら不思議！
さっきまでのカドがたったインスタント麺の味はどこへやら、
いい牛肉のダシがぼわんと効いた
マイルドな味のスープが忽然と出現した。
「 ありゃりゃ、なんてこった、
ふぅ～む、 ” 満漢大餐 ”、 さすがは人気のあるヤツ、
あなどれんのう！！ 」
そのスープは、味自体は
必ずしもオレが考える
紅焼牛肉麺のスタンダードなものとは一致しないが、
クセがなくて深い味わいが
とってもウェルカムだ！
量こそ少ないが、牛肉も、
よい部位をうまく調理してあって、
なかなかのもんサ。
あ～、
これで麺さえもう少し何とかなってたらなぁ・・・
麺は、
ごく普通のカップ麺の揚げ麺で、
食うことはできるけど、
ただそれだけのもんだった。
－ ってぇことで
まとめとして、
いつもやってる点数表に評価を書いてみた。
おしい！
実におしかった！
スープの点数と香りの部分が
全体を引き上げたが
いかんせん麺の点数が
大ブレーキになっている。
しかし、今回の ” 満漢大餐 ” は、
はっきり言って相当うまかった。
今までと違って
「 これなら、二度、三度と食ってみたいネ♪ 」
と思わせる位のもんだった。
それでも、
このシリーズを始めた当初からの
カップ牛肉麺として目標にしてきた
６０点に、
あとほんの少しで届かんかった。
やっぱりここら辺がカップ麺の限界かな～、
あのインリンも、
” 気ままにChina ”
の中で 「 大好物 」 って言ってるのになァ・・・・
－ ってよく見てみると、びみょーに違うゾ！
インリンのページに載ってるのは、
確かに ” 満漢大餐 ” だが、
オレの食った
” 珍味牛肉麺 ”
じゃなくて
” 葱焼牛肉麺 ”
の方だ！
う～ん、迂闊！
台湾じゃ、
同じ会社、同じ牛肉泡麺でも、
ホント、色んな種類が沢山出てるからナぁ。
と、いうことでオレは、
実は今回で、
各社を代表する牛肉泡麺を
一通り食ったことにして、
このシリーズを終わりにする予定だった
－ んだけど、
方針を変更した。
６０点越えのカップ麺を求めて
” 頂好 ”
に行き
さらに人気があるというカップ麺６個を
買い足したんだ。
買いに行くときにはカップ麺については、
年もよほど若いし、
オレよりすげー詳しい
” 激突１号 ”
にもついてきてもらったゾ。
（ ちなみに ” 頂好 ” では、 ” 激突１号 ” も真っ先に
” 葱焼牛肉麺 ” をピックアップしていた ）
そーいうことで、
これから、
体に悪くない程度のペースで
おいおいその６個を食いながら、
解説も書いていくんで、
ま、
結果どうなるかは
期待しつつ読んでみてくれたまへ♪
じゃあネ！
１０月２日のアクセス数 － ６６１
１０月３日のアクセス数 － ３３７
１０月４日のアクセス数 － ３６０
１０月５日のアクセス数 － ３４４
１０月６日のアクセス数 － ３２９
１０月７日のアクセス数 － ３５４
１０月２日の練習 － トレッドミル６km ＋ ライトウェイト
１０月３日の練習 － 出張中、ストレッチ＋軽いウェイト
１０月４日の練習 － 出張休み
１０月５日の練習 － 出張休み
１０月６日の練習 － 部屋で軽いウェイトとストレッチ
１０月７日の練習 － 部屋で軽いウェイトとストレッチ