冷たい白い恋人

北海道の銘菓「白い恋人」が

アイスクリームサンドになりました


おなじみのパッケージには

北国らしい雪の結晶のデザイン


本家のものは　四角いラングドシャですが

今回のサンドは　丸くて柔らかなクッキーの中に

ホワイトチョコレートの粒が入ったバニラアイスクリームが

挟まれていました

優しい味わいのサンドで

冷たくても　素敵な恋人でした


美味しく味わいながら　あっという間に食べてしまいました





今はまだ旅行がしにくい状況ですが

ちょっとした工夫で　旅気分も味わえます


安心して旅ができる状況になったら

北海道にも行ってみたいですね

節分の豆

今日は節分です👹

124年ぶりの2/2節分ということで

何だか貴重な感じがしますね


今日は恵方巻を食べた方も多いと思います

私も毎年（ここ十数年くらい）恵方巻を作って食べていたのですが

考えてみれば　私の故郷では節分に恵方巻を

食べる習慣はもともとありませんでした


スーパーの売り出しで「恵方巻」を知り

食べる経緯になったのですが

昔からわが家の節分は　豆まきをして　

その他はピーナッツを食べるだけだったように思います


そんなわけで

今年は豆をいろいろ食べたいと思います

↑セブンイレブンのバタピーは

安定の美味しさです


↓小皿に盛ってみます

美味しくても食べ過ぎは良くないですからね



次はやまやで買った

食塩不使用のミックスナッツです

これはもう食べかけなのですが(笑)

くるみ　アーモンド　マカダミアナッツと贅沢なミックスで

しかも塩が入っていないので

素材そのものの味がして　美味しいです



↓これも小皿に盛ってみます

たくさん食べたいですが　これも少量に

しておきます



豆まきは　後でエア豆まきをしてみようかなと

考えています

皆さんは豆まきはなさいましたか？



楽しい節分をお過ごしくださいね

大根料理

冬の代表的な野菜　大根

たくさん食べて　体も温まりたいですよね

大根は煮物やおでんのイメージが強いですが

炒め物に使うと　気軽に食べられますね


牛肉の細切れ（オーストラリア産）と大根　人参　ブロッコリー（冷凍）を

焼き肉のたれで炒めて　簡単に大根の炒め物が作れます

冷蔵庫の残り野菜やきのこを一緒に炒めると

冷蔵庫整理にもなって　一石二鳥です

焼き肉のたれは常備しておくと　こんな時に便利です


↓もちろんビール（これはノンアルコールビール）にも合います



一緒に作った大根のスープは

大根や玉葱　鶏肉　豆腐などを　創味シャンタンや生姜チューブで

煮たスープです

これも温まります



↓別の日に作った　大根と豚角の煮物

濃い目の甘い煮汁で　茹で玉子も一緒に煮てみました

ご飯にも合います



大根は　いろいろと栄養が優れているそうですね

免疫力も上がり　美肌やダイエットにも効果があるとか

どんな料理にも馴染むのは

ありがたい素材ですね