アボカドと鶏むね肉のサラダ

胡瓜がたくさん手に入ったので　

アボカドや鶏むね肉やはんぺんと合わせてサラダを作りました

鶏むね肉は白ワインで蒸して　蒸し汁も入れて

旨味をアップさせてみました

レモン汁を少し入れてみると　

味わいがより爽やかになります


暑い日に　いくらでも食べられる　さっぱり＆美容にも良い一品ですよ

色合いも緑と白で　夏らしいサラダです