夏野菜その２

夏野菜と言えば、ゴーヤです。

トマトに乗せてるあおじそは、実家の父の畑で採れました。

あいにくゴーヤは作っていないので買い求めました。

ちょっと小ぶりですが、安価だったので購入。

さっそく、作りました。ゴーヤチャンプル。

うーん。にがうりのこのちょっとしたにがさがいいのです。

でも、本場沖縄で食べた素朴なゴーヤチャンプルにはかなわない。

梅雨も明けて、夏本番です。みなさま、体調管理くれぐれも気をつけて下さい。(^O^)／