かぼちゃのマリネ

かぼちゃを素揚げにして、ポン酢をかけたら
簡単マリネの出来上がりです。
かぼちゃの持っている甘みと酢の酸っぱさがよく合って
美味しい一品になりました

今日はお隣の学区から、お弁当のご注文を頂いています。
折角、私の店に声をかけて頂いたのですから、
少しでも、良い物を作りたいと思っています。
それにしても、この暑さが心配です。

それでは、頑張って作ります！！