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３月中旬に種蒔きした、ゴボウの畝、本葉が茂ってきました。
試しに、掘ってみました。まだ、鉛筆くらいの太さです。
早速、軽く茹でてサラダでいただきました。小さくてもゴボウです。
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トマトの掻き芽を挿し木して、苗を作り、定植しました。
５月に仕立てた畝に、手前４本、寝かせて定植しました。
寝かせ植えのメリットは、深く差し込むことで、多くの根が張ることです。
刺し芽で、増やす方法は、先輩菜園家から教わりました。
刺し芽の増床は、トマトが成熟する時期も遅れるので、長期間の収穫が可能になります。
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ニンニクを、収穫しました。発芽率が悪く、今年は不作でした。
種苗店店主が言うことには、ニンニク（ホワイト六片）は難しいとのことでした。
収穫は、数回に分けて行います。
序に、中生種のタマネギも収穫しました。玉葱も早生種までは、順調に育ちましたが、
中生種と晩生は、３月４月が曇天多雨で生育不良に陥っていました。
ニンニクもタマネギも畑で天日干しします。
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夏野菜の代表、ゴーヤを定植しました。
株間９０センチで、４種類を１株ずつ１畝に植え付けました。
太レイシです。
長レイシです。
沖縄中長苦瓜です。
白レイシです。
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４月に、種から植えた里芋のほかに、５月も、畑で育苗した、里芋を定植しました。
畑で、育苗中の里芋です。新芽が出そろいました。
掘り上げると、根がしっかり張っていました。畑も、里芋に適しています。
株間３５センチ一列植えで床を作ります。植え穴に腐葉土を詰めて、たっぷり注水します。
発芽した里芋苗（大野芋と赤芽大吉）を１１個定植しました。追肥で育てます。
今年は、４月に植えた１０個と今回植えた１１個、計２１個の里芋を育てます。
