しょうが焼き 作りました

楽しみの一つは、月に4-5回の夜勤の夕食弁当だ。

お弁当の卵焼きは何度か作った。　冷蔵庫の豚肉見て、家内からの提案があった。在庫の食材からの発想、見習わなくてはならない。

しょうが焼きのタレのレシピを参考に、作りました➰

と言うような料理ではないが、キッチンのカウンターの前に立つ時間が、料理の腕前が上がる速度などに比例する？のではないか➰

野菜炒めは薄味にして、食前に冷蔵庫の中にあったポン酢をかけて。

ささやかにおかずを考え、作って、一人で弁当を食べるのが、4月以降の楽しみのひとつだ。