楽しみの一つは、月に4-5回の夜勤の夕食弁当だ。
お弁当の卵焼きは何度か作った。 冷蔵庫の豚肉見て、家内からの提案があった。在庫の食材からの発想、見習わなくてはならない。
しょうが焼きのタレのレシピを参考に、作りました➰![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/f2/14f334de3d5644653a2de64176831e1e.jpg?1589883955)
と言うような料理ではないが、キッチンのカウンターの前に立つ時間が、料理の腕前が上がる速度などに比例する?のではないか➰
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/f2/14f334de3d5644653a2de64176831e1e.jpg?1589883955)
と言うような料理ではないが、キッチンのカウンターの前に立つ時間が、料理の腕前が上がる速度などに比例する?のではないか➰
野菜炒めは薄味にして、食前に冷蔵庫の中にあったポン酢をかけて。
ささやかにおかずを考え、作って、一人で弁当を食べるのが、4月以降の楽しみのひとつだ。