気まぐれ高ちゃん ー アクティブに日々を過ごし、徒然のままに書いていこうと思います。

旅、読書、ゴルフ、絵(描くこと、観ること)、映画鑑賞、料理、美味しいもの 月並みな趣味の記録です。

スパイは黄昏に帰る 読みました

2020-06-30 16:17:00 | 本と雑誌

まだ、東西冷戦の1970年後半のスパイ小説だ。
原題は、死んだ男の間 なのかな?
当初の展開は想定どおりだが、それがテンポ良く読める。香港国家安全法が施行されようとしているこの瞬間に読み終えた。
最後に、どんでん返しもあり、私は中国人(中華人民共和国民ではない)と言う発言が納得➰まあ楽しめた。


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鱈のグラタンと海の幸のサラダ 作りました

2020-06-26 19:56:57 | 食・レシピ


料理教室で習ったレシピ。金曜日は飲むから、料理も頑張ろうと言うわけで、
グラタンと前妻のサラダ

デシャメルソースを作ります
マシュポテトを裏ごしして回りのデコレーションを➰

Amazonで買ったデコレーションの口が小さく、いまいち。お味はグッド😃⤴️⤴️





野菜サラダの水切りのためにぎょうぎょうしい道具まで買って、

ホタテは白ワインで蒸して、煮汁はドレッシングに混ぜる。

ソースとポテトで
バターは1箱の3分の1使った。カロリー高いな。

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ゴルフシューズ スパイク鋲 交換しました

2020-06-26 13:53:00 | ゴルフ
もう1足の2012年モデルも3年ほど前にスパイクの交換をしたので、要領は分かっている。
しかし、レンチが何処かに行ってしまったので、靴を見るついでに、ビッグカメラで、買ってきた。
鋲とネジ穴には結構な量の泥がこびりついている。爪先や母指球下等負荷のかかる部分の鋲には泥がいっぱい。外すのが大変だったが、詰まっている泥を見て納得。
これで外した鋲を持って、再度、今日はVictoriaに行って間違いなくネジの合うのを買う。




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カールハイアンセン著「復讐はお好き」読みました

2020-06-24 12:10:00 | 本と雑誌
先に読んだ、小林信彦のエッセーに面白かったと評されていたにで、メモをし、ブックオフで買い求めた。



主人公の1人は引退した別荘管理人。管理人は気軽で➰、
施設の管理を月8回バイトでしている僕の気楽さと共鳴〰️?
感情移入しやすい、文体も平易でテンポもいい〰️。
しかし、これだけの物語内容で、このページ数は長すぎる、総合点は高くはない



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料理教室 第2回目

2020-06-23 15:27:00 | 食・レシピ
肉のラグーミートソース➰要するにミートソーススパゲッティー
海の幸サラダ
東京会館料理教室の2回目だ。前回は8名、今回は5名。個人教授の感じ。


まずは、材料をきれいに揃える


先生のデモの盛り付け。

僕の仕上がり。
男性生徒と手分けしたので、スパゲッティーは盛り付け以外は相方の作品。サラダが僕の作品だ。




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ウイスキー 飲み比べの前に買い比べ ?

2020-06-23 15:12:30 | 食・レシピ
ラフロイグ-ロア 700ml 48%
 最近読んだ「秘宝」と言う物語で、主人公の英国の落ちぶれた貴族が愛飲していて、まあ、有名どころのスコッチ。試してみることにした。
 ➰蒸留所長のジョン・キャンベル氏が1815年の創業以来受け継がれてきた技術と経験を次世代へ伝承(LORE)するという情熱を込めてつくりあげた商品。スモーキーな香りと潮の香り、バーボン樽熟成ならではの柔らかな甘み、芳醇でフルーティな味わいが特徴です



シーバスリーガル
     18年 750ml 40%
ここ1年、我が家の御用達ウイスキーだ。

IW ハーパー 12年  750ml 43%
 最近読んだ「マシアス-ギリの失脚」で、不思議なアメリカ人が愛飲している。バーボンのハイボールも試してみたくなった。
濾し編みとデコレーションのためのか金具も合わせて、Amazonから配達された

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ユーティリティ 買い足しました

2020-06-21 21:56:02 | ガーデニング



ゴルフクラブのセットを2つ持ち、1つは千葉に、もう1つは埼玉に置いている。アイアンはいずれもmizunoのMP55 。最初に買ったシャフトは85グラムのカーボン(千葉に置いている)、
追加で買ったのはNS950 (埼玉に置いている)だ。
飛距離は余り差は感じないが、ミスショットのカバーはカーボンが2段ほど優れている。
アイアンの上は昔、ロイヤルコレクションのユーティリティを21,24,27度と購入したのを使っている。フレックスはカーボンのSで、21度は65グラム、24、27度は75グラム。
24度だけ千葉のゴルフ場で使い、21、27度は埼玉のゴルフ場で使っているのだが、NS950 の5番アイアンは24度なので、どうもつながりが良くない。 GDOで見ていると、ロイヤルコレクションの同じ型のスチールシャフトが新品で9000円で出ていた。まあ、型落ちだから➰合えばお得❗
24度を購入することにした。
埼玉では21度のカーボンと24度のスチール
千葉では24度と27度のカーボンというセッティングになった。

2017年 クラブセッティングについて

2017年の投稿


2015年11月に カーボンのMP55を購入した際の投稿

2015年の投稿

2018年10月に スチールのMP55を購入した際の

2018年の投稿

アイアンのNS950は、重量98グラムでトルクは1.8 中調子、

ユーティリティのNS は、重量98グラムだが、トルクは2.5
先中とのことで、バランスはいいかな

今年65歳だが、振れる内は振れるスペックを使って頑張ろう❗

埼玉のゴルフ場でスタートの中1番、残り180ヤードの軽い登り、買った24度のユーティリティで、打ったらグリーン手前にオン、パーがとれた。
一方、千葉のゴルフ場に持っていったカーボンシャフトの27度も結構活躍した。なんといっても優勝🏆。このセットの見直しは2回のプレーだけみれば、正解だった。

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月例競技に出ました

2020-06-21 16:13:00 | ゴルフ
午前Out を上がってきたら、練習グリーンで、プロゴルファーの李知姫が練習していた。

今週末のアースモンダミンカップに備えているんだろう

帽子にサインをもらった。ミーハーだね、俺も。
そして、初めて、この倶楽部の月例競技会で優勝することができた。

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南米の家庭料理 エンパナーダ 作りました

2020-06-20 20:59:35 | ガーデニング




自粛中に買った 小麦粉がたくさんあって今日はミートパイ
家内もこれは○かな
チリパウダーが効いて、パリッと美味しく、できました。






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パッションフルーツ 植えました

2020-06-20 14:05:40 | ガーデニング

近所のスーパーで、690円、買ってみた。さあ、どれだけ実を付けるか。

蓮の土も再度、入れ替えした。葉が全て取れてしまったが、再生するか?してもらわないと困る。




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FootJoy XPS1 買いました そして また 返品しました

2020-06-20 14:02:20 | ガーデニング
ツアーSを返品して、既に持っている同タイプ、色違いを買った。 最初から、ネットでよく調べれば良かった。 ネットショッピングは抑制が効かないからダメだな。 反省➰
2017年に18000円で購入。今回は、アルペンで
入会初回限定クーポンが2000円適用され12289円



履き慣れた靴だから、履き心地について心配はない。
しかし、買い物下手だな。


3年も履いていると、スパイクもずいぶんすり減っている。
しかし、鋲は代えない。値段も結構、高いのですよ、フットジョイは。
ところが、スパイスを見て、ふと触れると、動く。手で回したら外れた‼️
アルペンに電話したら、着払いで返品してくれとのこと。
縁がなかったか〰️



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金魚が死にました

2020-06-16 10:37:41 | 日記
2年前からテラスで飼っていた2匹の1匹が死んでいた。茂みの陰に大きな蛙を見つけ、食べられたら困るな、金魚は無事かなと、水槽を覗きこんだら、白と赤の斑の方が浮いていた。
数日前に水槽の大掃除をして、水を入れ替えしていたが、ここの高温で水質が悪化?
2年間でずいぶん大きくなり、孫とも楽しませてもらったのだが➰。
合掌
数日前には、葦簀で日陰を作ったのだが、
しかし、硫化水素を発生させる悪いバクテリアの繁殖を抑えられなかった。
今回は徹底的に掃除をする
水槽の中で砂を何度洗っても、黒い汚れが、あのどぶの臭いが消えない。
底の砂を徹底消毒➰日干し、さらにハイターを混ぜた水もかけ、悪いバクテリアを撃滅する、金魚の敵討ちと言うわけだ。


他の原因は、水槽の中の、蓮の鉢が発生源かと思い、鉢と土を変えて植え替えた、ついでに株分けもしてみた。

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「マシアス-ギリ の 失脚 」 読みました

2020-06-15 21:44:00 | 本と雑誌


世界史のお復習をしながら、物語に引き込まれる。 東南アジアかミクロネシアでは、有りそうな国家形成ー歴史話かもしれない。
池澤夏樹の作品を読むのは初めてだ。同じ谷崎潤一郎賞作品でも、先に読んだ「ピストルズ」よりは全然面白く読めた。
奇想天外の物語だが、観念的な話だけではなく、語られる歴史-国家感、マシアスの生い立ち等にうなずくことも多く、楽しめた。
人々の敬意を失えば、もう、大統領は務まらない〰️。なるほど。
後半、島の上を飛行機で遊覧している時の予見された唐突な出来事に至る描写に唸った。

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フットジョイ TOUR-S シューズ 買って返品しました

2020-06-15 08:34:00 | ゴルフ

GDOで税抜き9999円、定価は29000円? 25センチWで足が合えばお買い得だ。

ずっと、FootJoyのXPS1を履いていたが、それと同等のカテゴリーの商品。 ユーティリティを買った勢いで買ってしまった。 千葉のゴルフ場に置いている古いXPS1がそろそろ壊れそうな感じなのでこの際➰と言うわけ。
届いて履いてみると、やや小指にあたる気がするが、甲の上にゆとり〰️空間〰️余裕があるので、履いている➰歩いているうちに、これが小指の詰りを解消するのではないか。
返品せずに使用することにした。と思ったのだがー
気になって読書にも身が入らない。
XPS1と比べると、軽い、質感はいまいちの感じ、やはり、靴は実際に履いてみないと➰
と言うことで、返品することにした。
自粛も解除になったのだし、しばらく、ネットショッピングは慎もう。

 フットジョイは中敷きが立派だよね。

結局、返品手配をした。 送料1090円、反省料だね。





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パン作り

2020-06-14 14:38:00 | 食・レシピ
電子レンジのレシピでは、強力粉460グラムで、バターロール20個を作ると言うもの。
その半分10個を強力粉140gと中力粉90gの混合230gで作ることにした。
なんといっても、小麦粉➰薄力粉不足の5月中旬に買った中力粉1.5キロが大量に余っている。冷蔵庫のスペースを空けろとの妻の要望もあった。
しっかりこねたが、グルテンが少ないので、膨らみがどうだろう?

電子レンジで50分1次発酵。
9個に分けて、30分寝かす。
さらに、電子レンジで40分発酵する。
トッピングをして、オーブン180度で30分焼く。
ベーコン玉ねぎチーズ、
マヨネーズ玉子玉ねぎ
コーンマヨネーズ
ソーセージ1本
中力粉混ぜて、グルテンの含有率が減って、もちっと感がなく、期待が大きかっただけに、失敗だった。



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