今夜は、お弁当!!

　今晩は、神田明神下「みやび」のお弁当。また、ちょっぴり松茸で、秋らしいお弁当でした。　お味もとても、良かったです（自分の料理以外、何でも美味しく感じる私ですが・・・）。

＊月に数回、私の帰宅が主人より遅くなります。その時は、主人が、何か夕食を仕入れてきます。　東京駅の駅弁や、グランスタ、駅周辺のデパ地下等で、結構毎回、違って、楽しみの一つでもあります（自分が作らないなら、何でもいい!! -怠慢主婦のつぶやき-）。　

　　　また、先日のおにぎりみたいに、薄い松茸が3枚、ご飯にはりついていました。


これと、付け合わせに、新生姜の味噌漬け少々。　こちらは、私の手作り？？？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　作り方は、簡単、新生姜を、朝、2，3個　お味噌入れに、もぐらしただけです。

　　　　漬けた後、お味噌が、しょうがの水分で、少々緩くなりますが、私は　お味噌汁に、そのまま、しょうがエキス入り味噌として使っています。　水っぽいの嫌な時は、キッチンペーパーなどで、出た水分を吸い取ってしまえばいいと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

それと・・・・・、やっと、秋の味覚、栗を買いました。ず～っと、栗のコーナーは、見て見ぬふりをし、避けて通っていましたが、意を決して、まず、八百屋さんで一袋、そしたら、次に寄ったスーパーで　半額だったので、また、二袋。合計3袋も!!　
この衝動買いを自己分析すると、私が値引きに弱いのと、　栗ご飯を作らなければ!!と思い続けながら、避けていた反動。とにかく、3袋、どうしよう。　
毎日皮を剥いて、栗ご飯！！？折角、時間をかけて渋皮煮を作っても、甘いの好きでない義父と主人だし（以前、折角作ったのに、食べないうちにダメにしてしまいました。）　皮をむいて冷凍にして、今後数年は、栗ご飯は、それを使おうかな？？　この続きは、もう、今晩は、荷が重すぎるので、明日考えます。　今晩は、栗の皮むきの悪夢を見そうな気がします。

　　　「一体、ママは、この栗の山、どないするんぜよ？？（竜馬風）」　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　では、