くり&ごはん!! 2010-10-20 | diary 栗ご飯を食べました(やっと)。*昨晩の夕食の更新です。午後から、東京で久しぶりに友人と会って、色々情報交換したりしていたら、あっという間に日が暮れて 更新遅れました。 これが、やっとできた栗ご飯の完成形。 お米2合、おこわ1合を30分位ざるにあげておいてから、炊飯器にそのお米と通常の水を入れ、塩(小匙1.5)、酒(大匙1.5)、昆布を入れて混ぜ、 最後に栗(冷凍庫で砂糖と一緒に3時間ほど寝かせたものを水洗いし、砂糖を落として)を並べて、普通に炊きました。 マイケル、主人の撮影中、食べている私の方をジ~っと見て、「栗くれ!!」的目線(アイ・ビーム)を出し続けました。食卓では、あげない事にしているので、かわいそうですが、無視して完食してしまいました。*これで、今秋の栗の皮むきは、終りと思っていたら、昨日、冷凍庫(チルド)に3日間、置くと甘くなると言うので、冷凍庫に入れた栗をすっかり忘れていました。3日間以上、うっちゃって置いたら、だめなのかなあ??当分栗の皮むきは、したくないんだけど・・・。