今日のごはん、何?

日々のできごとと今日のごはんを徒然なるままに。

突然変異?

2020年10月28日 20時48分32秒 | 菜園
今年も蒔き遅れた感がある大根と白菜。白菜が巻かないのはまあ、いつものこととしても(っていうか、今回も自家採種の白菜の種を蒔いたので、できるのはほぼ「青梗白菜」)大根は育ってほしい。今年は(去年できなかった)間引きもできたし、そろそろ土寄せした方がいいのかなあ?と思いながら見回りをしていると、1本だけ「他の大根と同じサイズだが表面が赤い」個体を発見しました。(写真撮ってない)土から出て見えている部分は、ラディッシュよりも少し紫がかったような赤色です。
自家採種した種なら、何かと交配したのかな?と思いますが、これは購入した種。突然変異の種、あるいは別品種の種が混入していたのでしょうか?どんな感じに育つのか、今後が楽しみです。
鰆のアラの塩焼き。
コメント
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