今日のごはん、何?

日々のできごとと今日のごはんを徒然なるままに。

稲、開花

2023年08月20日 21時04分46秒 | 稲作
近隣の田んぼは「稲穂」っぽくなっているのに、私の田んぼは花も咲いていない…と思っていたら、稲の花を発見しました。

田んぼの中でも「よく咲いているところ」と「まだまだなところ」があって、よく観察すると、我が家の日陰になるところがあまり花が咲いていない(生育が遅い?)ことがわかりました。どうやら、日照時間は思っていたより重要みたいです。
自家製しめさば。今日は暑すぎて、冷たいものしか食べられない。
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夏休み終わり、だが

2023年08月14日 20時25分51秒 | 他、いろいろ
夏休みは本日で終了。BBQ大会もできたし、畑の草刈りもできたし、「やりたいこと」は大体できて楽しい夏休みでした。しかし、BBQ大会用にピーマンを収穫したら、翌日に枯れてしまったのは何故だ…?(写真ではわかりにくいけど、枯れています)

収穫するのを待っていてくれたのかな?ピーマン、なかなか上手に作れない…ってか、今年はあらゆる野菜がよくできない。
そして、明日からはまた出勤か…と、憂鬱な気分になっていたら、台風がやって来る。待望の雨、早く降ってほしい!でも、帰れなくなるのはイヤなので(実際、8/10は「先行列車が倒木接触」で1時間近く列車内に閉じ込められた)明日は在宅でお仕事です。出勤しなくていいと思うと、ちょっと嬉しい。
瀬戸内産ぐちのフライ。「ぐち」とは、白身のお魚です。noukano-oka-sanにいただいたとうもろこし、美味しい!
 
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犯人は誰だ?

2023年08月09日 20時40分37秒 | 菜園
台風の影響か、風が強い。でも、雨はあまり降らなくて、蒸し暑いだけで迷惑だ、と思いながら畑の見回りに行くと、なんだかとうもろこしの様子が変。

えっ?
そろそろ食べ頃~と思っていたとうもろこしが、何者かに食べられていた!しかも、食べかすが畑の複数個所に散乱している。
 
もぎ取って、実だけ食べるとは悪質すぎる。

数少ない「出来がよさそうなやつ」は今週末のBBQ大会で食べてもらおうと思っていたのに、それが全部食べられるなんて…。残っていたのは虫害にあったやつ&実入りが悪いやつだけ。犯人(人ではないと思うが)絶対許さん。
だつの塩焼き
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畦草は刈らないと…

2023年08月06日 20時51分44秒 | 稲作
今年は化学肥料も除草剤も使わずにお米を作ってみる!という実験中。田んぼの中の草(←大半は、コナギ)は去年とは比べ物にならないくらい多くて、早々と「田んぼの中の草を全部とる」のは諦めました。
畦の草刈りもサボっていたのですが、ヒエが生えているし、ということで、今日は畦草刈り!
畦草が茂りすぎて、どこまで刈ればいいのかわからない(笑)
 
こんな感じで、よしとしよう。
  
稲作3年目になり、年々手抜きになっているような気がしますが…
昨日購入したさばで、自家製しめさば。(写真撮る前に少し食べている(笑))

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夏が来た、だつも来た!

2023年08月05日 20時36分30秒 | ごはん
なかなか魚を買いに行けず、生魚不足で体調不良な今日この頃。(←特殊体質すぎる)
生魚を補給するべく、今日は街まで「魚&桃」を買いに行きました。
まずは、農協直売所で桃!

「ジャム用」と書いてありますが、少々のあたり傷がある程度なので、自分で食べるには全く問題ない。小ぶりとはいえ、清水白桃をばくばく食べられるのは岡山人の特権だと思う。お昼ごはんのデザートは桃過剰なヨーグルト。

そして、魚を買いに行くと、今年も「だつ」に出会えました!(←魚体が長すぎるため、全体写真はありません)「刺身可」ということなので、まずはお刺身で。

すっかり、「夏=だつ」って感じになっています。
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