至れり尽くせり

noukano-oka-sanから「鳥刺し」と「きゅうり」と「あじの開き（大）」をいただきました！
今朝から雨は降っていないものの、昨夜のうちに相当量の雨が降ったらしく畑は水浸し。草刈りくらいはできるでしょ？と思って荒れ地に足を踏み入れると長靴がはまってしまうほどぬかるんでいた…。嫌々草刈りをして、刈った草を片付けているところでおいしいものを色々いただいたので、一気にやる気が出てきました。noukano-oka-san、ありがとうございます。いただき物だらけでおいしいお酒が飲めました。
鳥刺し。一緒にいただいた「鳥刺しのたれ」もおいしい。

連休開始

世の中は本日からゴールデンウィーク。私は暦通りのお休みなので５月１日と２日を休みにすれば９連休ですが、９日も休むと絶対持病の「仕事行きたくない病」が重症化することがわかっているので、暦通りに勤務する予定です。
そろそろ春夏物の植え付けをしないといけないのだが、今日は午後から雨。植え付け用の畑の準備が全くできていません。またしても「蒔き遅れ」になりそうな予感が…。明日は何としても降らないでほしい。
あじフライ。

試作品？

急に暖かくなってきたのでそろそろビールにしようかな？と思っていたのですが、天気予報では「また寒くなる」と言っているので、昨日は魚と共にお酒も購入。「試作品」っぽいのがあったのでついつい買ってしまった。

期待を裏切ることなく、おいしいお酒です。また買えることを祈る。
鯛の塩焼き。

大きすぎて出番がない

先週、合羽橋で手に入れたのは「魚の骨抜き」
今日は魚を買いに行き、その威力を確認しようと思ったのですが、とんでもなくお買い得な「大型天然鯛」に遭遇してしまったため、全く出番がなかった…。魚体が大きすぎて「小骨」がない。
　　
次は取るべき「小骨」がある魚を買おう。
鯛の刺身。

都会は疲れる…

先週末に仕事で東京に行くことになり、ついでに東京に住んでいる娘宅に泊まってきました。久しぶりの東京は、人が多すぎてやっぱり疲れる。娘と色々「おいしいもの」　を食べて、それはいいのですが、おいしいものを食べるためにはいちいち行列しないといけない…。都会って、ある意味不便だなあ。
今回のイチオシは娘宅の近くでテイクアウトした「鶏の半身揚げ」

近日中に娘は転居する＆このお店も駅前再開発でなくなるかもしれない、ということで、これを食べられるのも最初で最後かもしれない。
無事に自宅に帰り、今日はお魚。

やっぱりお家に帰るとほっとする。