ガトーショコラ

子供の頃、
誕生日にはケーキを買ってもらった。

でも、いつもショートケーキ。

憧れのま～るいデコレーションケーキは
お店のショーケースの中で燦然と輝いていた。


大人になって、ケーキを自分で焼くようになった。



ま～るいケーキが甘い香りとともに焼けていく。



真っ白な生クリームをこれでもかっ！
ってくらい搾り出す。




そして、炒ったくるみにチョコレートをからめ
真っ白な生クリームの上にトッピング。




不恰好でもデコレーションケーキだ。




家族の誕生日。

お父さん用には「生クリームてんこ盛りガトーショコラ♪」

ブラックチョコレートで甘さ控えめ。

ちょぴり大人の味でした。