振り返る。

今年を振り返ると、今年はいろんなものに投資をした。
初夏に断熱効果を期待して、天井を設置。この効果は大きかった。
夏は冷房代の節約とお客様が長く居られるようになりました。冬は暖かく暖房も20度の設定で過ごせます。
そして、お店で使用しているノートパソコン。
ブログの更新、HPの更新、メールでの注文確認などいままで部屋に行かなくてはならなかったことが、お店で出来るようになったことで、大変重宝しております。このブログも営業時間の手が空いているときに打ち込むことができるので、時間を有効に使えるようになりました。

これまた夏に購入した、ローストしたコーヒー豆を保管する冷蔵庫。
今ではコーヒー豆の在庫の回転もよく、それほど長い時間ストックしてはいませんが、冷蔵庫に保管するようになりより良い品質を保てていると思っております。
そして、今月新しい生地に替えた、雨よけ、日よけのひさし。色落ちして気になっていたので、今年中に替えたいと思い、今月の中旬に替えました。

オープンしてから５年間は、お店に投資しようと決めてお店を始めたので、必要だと思うものを購入しました。お陰で、３年経っても新しいお客様から「最近始めたのですか？」という声をちょくちょく聞きます。
今のところ、本当に欲しいものは購入してきましたので、来年からはなにを設備投資しようかと考えております。
今、頭のなかで考えているのは、生ゴミ処理機で、夢はソーラーパネル、風力発電などです。
お店でもゴミをださない運営として、買い物袋の低減をしていただけるお客さまには１ポイント追加したり、容器持参でコーヒー豆を購入されると10％割引して販売をしております。
少しでもゴミを減らせていけたらと考えての取り組みをしています。

来年はどんなことをしていくのでしょう？
まだ、私にも判っておりません。
昨日テレビで再放映されていたマラソンの高橋尚子選手のことばが胸に響きました。
１日24時間は誰にでも平等にあるので、夢を持つことでその24時間を大切に過ごすことができる。小さなことでも、夢を持つことで必ず叶うと言うのです。
人の意識を変えるということは、できるようでなかなか出来ないことですが、変えることは可能です。もう後がないと感じたときに、真剣に前向きに考えることでその意識は変わるんだと思います。
わたしもお店をするようになって少しだけ意識をポジティブに変えることが出来ました。
充実した時間と、何もかも忘れてしまいたい時間。人間にはどちらも大切で重要な時間のような気がします。

来年もより成長できるように、ポジティブに過ごしたいと思います。
それでは、今年もありがとうございました。
来年もよろしくお願い致します。