モ～だめ、喰えない（笑）

今日は学生時代の先輩に会いに秋田へやって来ました。

お宿のチェックインに少々手間取り、約束の時間に約１０分の遅刻（＾＾;）

お待たせしましたと小走りに向っていったら立ってた処のすぐ脇が

今夜のお店（笑）牛玄亭さんでした。

なんでも羽後牛の食べられるお店として有名な高級店だそうで、

普段羽後牛なんて高級品に縁もゆかりも無いワタシとしては、

少々おじ気づいた感のある（笑）お店であります。

まずはビールで乾杯の後、羽後牛ロース、カルビ、塩タン、サラダと立て続けに登場（＾＾）

すごいサシ入りのお肉ばかりで大変美味しそうです（ワクワク）

普段は魚とラーメン中心の（？）食生活のワタシとしては（笑）

いつも「たまには食べなくちゃ」と思いながらも牛丼ぐらいしか牛肉はあまり手が出ない（＾＾;）

ふだんお肉はチャーシューになるブタさん位しか食べていないし、

こんなの食べたら体がビックリするんじゃないのかと思いつつも（爆）

思わずムシャムシャと頬張ってしまいました（笑）

　「ん、んまい（笑）」

さすが、高級和牛　羽後ブランドのお肉でございます。　

ホルモンもギアラ（第４胃？）やハチノス（第３胃？）

などと珍味も色々と出てきますがどれもやっぱり珍味でありますね。

ワクワクドキドキしながらいつの間にやらすっかりゴチになってしまってました（＾＾;）


さてすっかりゴチになったとはいえ、やはり別バラのラーメンはハズセマセン（笑）

たまたま近くに末廣ラーメンさんが出店していたのですね。週末の夜、結構店内は混み混みなのでありますが

相変らずの回転のよさ、カウンター席が空いたとたんに滑り込み、定番の中華そばと半チャーをオーダー、

ねぎテンコ盛りでズズッと行かせて頂きました。色濃くてしょっぱそうなんだけどそうじゃない（笑）

相変らずのお味です。

しっかし混んでますな、一体いくら儲かるんだろ（笑）　こんだけお客さんが入れば面白い商売だろうなあ。


その夜はそこで解散、さて帰って休もうかと宿に向い、フロントで鍵をもらったそのとき・・・


「夜鳴き蕎麦・無料」ののれんが・・・（笑）


さすがにもう別バラは無しよ～でした、チャンちゃん（＾＾;）


秋田牛玄亭　さん

秋田県秋田市中通2-6-44 ２Ｆ
018-893-3929
営業時間　11:30～15:00
　　　　　　　17:00～23:00
定休日 　　 第３月曜

末廣ラーメン本舗 秋田駅前店さん

秋田県秋田市中通4-15-1
018-825-1118
年中無休・24時間営業

牛玄亭さん、もともとは増田の日野精肉店さんのグループでした（＾＾;）

食った～呑んだ～ かしらやさんの巻

今日はめずらしく会社の呑み会（一応決算ハンセイ会だって）
大体決算終わって申告出来てご苦労さん！で8月だもんすぐお盆だ何だで
なかなか機会に恵まれずに、結局今の今まで引っ張ってしまいましたのです（笑）

とりあえず場所決めよっということだったのだけど今回は（いつもだな）女性陣の
言う事は絶対の我が家は基本的にお伺いを立てることになっております（＾＾;）ので

その結果・・・今回は焼き鳥の専門店 『かしらや』さんであります。

でも・・・そういえばあのお店で団体行動した記憶が無い・・・（＾＾;）

果たしてダイジョウブだろうか・・・？

ま、その不安は一気に消し去られましたけど（笑）

さ～約１０名でお邪魔しましたが、でるはでるは焼き鳥が、サラダが、梅割りが（爆）



（脂笑は次の日仕事なので・・・一応遠慮しました・・・けどみんな仕事でした（笑））
でもタダでさえ濃いチューハイに結局はしてやられました（爆）

でもうんまい焼き鳥や名物のカシラ焼、がボリュームと品質満点で一本５０円也（!?）

頼む方も気が大きくなっているようで、空気も場の流れも読まずにオーダーしている
怪しきヤカラ数名（笑） 煮込みなんか来たらおなかイッパイちゃうんかい？
と言うぐらい　呑んで騒いで食っておりました。



さてさて　このあとすぐやって来る人間犬（ドッグ）が怖い今日この頃であります・・・

人間犬（＝special Thanks To ぱにぽん）

わすれた・・・・（><;）

本日はいつもの気の抜けない、いや、毛の抜けない（笑）ちがった気の置けない（爆）
いつものお友達と久々に飲みに出かけました。

あろうことか魚やに断わられ（苦笑）かなりご無沙汰していたK道楽本店さんにお邪魔したのであります。

言うまでもなくK道楽さん、横手やきそばの四天王の常連としても知られ、最近では鶴瓶さんや
浅野ゆう子さんが某国営放送からみで偶然訪れ、TVで全国的に有名になったお店でございます。

ココときたら飲みながらのやきそばもなかなかのもので、お任せでお願いすると大体供されるものですが、
今夜はアラカルトなので色々つまんでから頼もうかということで・・・（＾＾）

さてさて今夜は6名、皆それぞれ忙しく時間もまちまち、結局乾杯の練習を3回してからホンちゃんの乾杯（笑）

最初の練習から実に約1時間後となっておりました（爆）

まあ乾杯もそこそこに、魚食の脂笑は普段あまり食べられない（笑）
焼鳥や馬刺しなどの肉食系メニューをはじめとして

ほかの名物メニューを平らげていきます。おっさん6人が食うわ食うわ（笑）
あっと言う間にテーブル一杯の料理がなくなってしまい、みんなあらかたおなかイッパイ（笑）

時間もいい頃合になって「そろそろお開きか？」とおあいそコール！　マスターにご挨拶して外にでます～

二次会どーする？こーする？の話をダラダラとしながら脂笑は次の日も朝から仕事なので

ゴメンね～と言いつつ帰途に着こうとしたとき・・・

『あ！鶴瓶の写真！』 と言った誰かの声に気がつきました。

『あれ、やきそば頼むの忘れた・・・（笑）』　


結局〆の予定の四天王やきそばはおあづけと相成りましたとさ・・・

ダレかコレ知りませんか～い？

みなさんはその昔　サッポロオンザロックという氷を浮かべたグラスに注いで飲む
ビールがあったのを憶えておいででしょうか？
（ネット上でも写真があまり見あたらない・・・）

ちょうど我々が学生のころ（トシがばれる(苦笑)）もの珍しさもあり、江戸あたりの居酒屋で
カネも無いのにいきがってそんなもの頼んでいた記憶が残っておりますが、

実は結構好きだったんだよね・・・（笑）

でも値段や濃さ、飲み方や売り方があまり世間には受け入れられなかったのか早々に生産中止・・・
あれっきりそのオンザロックで飲むビールを飲んだことありません。
十数年まえ北海道に行ってきたときに、札幌や小樽で酒屋に入っては
残ってないか？どこかに無いか？聞いてみた（笑）んだけど、

『絶対ムリだ』っていきなり言われちゃうし（苦笑）結局諦めるしかなかったのだけど・・・

ここまでは思い出話でありますが、

てわけでほぼ完全に諦めていたワタシではありましたが、しばらく前ちょっとネット上で
かのキリンビールで省エネ対応？なのか、氷のグラスに注いで飲むビールを
この7月にも限定販売するというニュースを発見し、お！これは素晴しい！と
必ず買おうと固い決意を決めた瞬間・・・田沢湖ビールにもあるという記事を発見（笑）

なんだこんな近いところにあったのね？（苦笑）

というわけで、キリンより発売になる前に田沢湖に（いまは仙北市かな）たのんじゃいました（笑）

てのが、これ

度数は６％、昔のRocksは９％くらいだと思ったな・・・

飲んでみると・・・・ん？　んーむ、確かに・・・鯉、じゃない濃い（笑）

でもあの濃さじゃあない（＾＾;）オイラはあのあのあのあのあのあのあのあの（しつ濃い(苦笑)）
理不尽な濃さが欲しかったのだ（＾＾;）

まあ美味しいと思うし、評価も高いそうだけど。

こういう企画モノをよなよなエールあたりで作ってくれたら面白そうな気がするけど、
やっぱりオイラみたいなモノ好きが相手じゃ採算取るのが難しいのかな（苦笑）？

こちらはキリンのアイスビール（コンビニ限定）

これもそれなりの濃いビール（笑？）ん～・・・・
やっぱりん～む？なのだ（笑）

やっぱりあの理不尽な濃さはもう飲めないのかな？　

今日の更新もムムムッと物足りない・・・ね（笑）




田沢湖ビールのオンザロックを試してみたい方はこちらへ～HP

菓匠 清閑院さんの飲む野菜ぜりぃ

ちょっと珍しいものをご紹介・・・リハビリ中なのでちょっと軽めのものにしましょ(笑)

これは実はウチの会社の顧問税理士さんから頂いたお土産で知りました。

京都　菓笑(匠)清閑院さんの飲む野菜ぜりぃ

です。


実はこれ可愛らしいパッケージに入っているのだけどストローで飲むゼリーなのですよ。

お味はキャロットジュースのような感じなのだけど内容物がすごい！

にんじん、りんご、ぶどう、レモン、ほうれん草、
パセリ、セロリ、ブロッコリー、ケール、かぼちゃ、
ピーマン、白菜、小松菜、あしたば、クレソン、
きゃべつ、ラディッシュ、三つ葉、紫芋、
アスパラガス、インゲン豆、赤ピーマン、レタス

だって(笑)

脂笑のアホ舌では上記のモノの判別はつきませんでした。

ってことは、青臭い野菜なんかさっぱり感じない、本当に美味しい人参の
ジュレみたいな感じでした。実際は軟らかいゼリーでストローでぐいぐいと
いただけるシロモノだったのです。

この内容物でこのお味！このお店のセンスが感じられる逸品ですね。

実はついリピートしてしまいました(病人に飲ませるといいと思ってね)
(脂笑にはかなり結構なお値段でしたけど・・・苦笑)

でも期待通りのリアクションでしたので、少々のことは良しとしときましょう。

全国の百貨店さんで手に入るらしいですよ
(ボクは岡山のてんまやさんで買いました・実は送料タダだった・笑)


菓匠 清閑院　～HPはこちら～

季節限定かも知れませんので気をつけてくださいね。

暑さで食欲が・・・・(。。;)

暑さで食欲が・・・・(．．;)
ないわけではないのですが・・・如何せん帰りが遅い、
朝も早い、疲れがたまっている・・・ので、帰りにお買い物に行っても、

なにもない（苦）

イコール豆腐とビールくらいの夕食(夜食？)になってしまう今日この頃・・・

夜遅くにこってりよりさっぱりと済ませるために最近良く食べるものがあります。
ある意味ハマリ物というか(^^;)

それは・・・

だし(by山形)

きゅうり、なす、ねぎ、青紫蘇、なす、ミョウガなどの夏野菜のみじん切りと
昆布を入れて漬けて寝かせたものらしいのですが、意外とこれが旨い(笑)

定番の冷やっことか熱いご飯などにかけて食べるとこれが進むのよ。

今夜はラー油とだしのダブルだぁ・・・・・・・・・・・・・・・・・・あぁ、でも毎晩じゃなぁ(苦)



だれがおれさんめをのかしぇでけれ（訳:だれかわたしにおいしいものをたべさせてください。）

ね<(_ _)>

友というものは・・・

友というものは・・・

本当にありがたいもので・・・（＾＾）

以前にここで　『桃ラー食べたことない！』

と高らかに宣言していたところを見て哀れに思ってくれたぱにぽんが
人気のラー油をわざわざ手に入れて送ってくれました。


それもS&Bのおかずラー（この言い方でいいのか？）と2本セットで（笑）

発送もとから考えると、これはたぶん堅気のルートではないな？(爆)
などなど思いは巡りますが、いずれにしろご迷惑をお掛けしたことに
この場を借りて、御礼申し上げます。

というわけで（^^;）
早速いただきました（笑）

とりあえず、ラーままでいただきます。

あ～これがホンモノ（爆）・・・うんめ～（＾＾）
自画自賛の脂ラーも確かに旨かったと思いますが、やはり本家のものは
ひと味違いますな（笑）脂ラーよりちと辛くて具が多くてそれも細かく、揚がり方が
なんかもっと香ばしく感じます。
やっぱり本家は違うね、旨いですわい(＾＾)

ちなみに丈屋さんではもともとラー油も自家製だっので、ちょっとアレンジした食べラーを作って
今お店でライス注文したお客さんにサービスしてくれてます（じつはこれさすがに旨い）

でもなかなか隠し味のキモは教えてくれません(当たり前か)

いろいろ触発されて作ってみるのもいいのですが、失敗したときは・・・どうしよう？
油だからなあ・・・　多く作って酸化したらどうしようもないし(笑)


でもいろんなラー油を食べ比べるのも一興ですね（笑）
また気が向いたらオリジナルをまねて作ってみようかな？
極太メンマに自家製ラー油・・・これはいいかも・・・うん！次の目標が決定！


夜は実家のスグリにんにくをもらって奴にかけて桃ラーかけて食べました。
すっげえ旨い（＾＾）こりゃ病み付きになりそうだい


でも・・・食べすぎにはくれぐれも注意しま笑（^^;）
ぱにぽんご馳走さまでした。


さて、次は何を見たこと無いって書こうかな(爆)

ちょっとゼイタクしちゃいました～福助さんの巻～

ウチの親父という方がホントにウナギに目が無いのですが(笑)

どこに行っても鰻、天麩羅、蕎麦、鮨のお店しか行かない人なので
たまに中華やラーメンとか食べたい家族はいつも彼の我侭に振り回されております。

ダレだっけ？血糖値が高くてあんまり高カロリーなものは控えて下さいよって
お医者さんに言われてんの？とか申しましても『薬を飲んでいる！』の一言で
終わり・・・(ーー;)ま、お陰で色々と食べに連れて行ってもらったのはオイラだけど(笑)

そんな我が家の秋田市いきつけの鰻やさん『福助』さんであります。
ご主人と奥様のお二人で切り盛りされてる小さなお店ですが、すごくアットホームで
いい感じ。

秋田で鰻というと『横○屋』さんといわれる方が大多数だと思うのでありますが、
ウチの人たちどうしてもあのお店の「ままあんべ」が気に入りません。
お鮨もやっているお店なのに、いい鰻を使ってるのは良く判るのに・・・なんかダメなのです。

そこ行くとこの『福助』さん。鰻、ままあんべ、タレと非常にいい仕事をされております。
(ままは昔ながらのガス釜で固めふっくらと炊き上げているそうな)


今日は定番のうな重の竹(1,800)を頂きました。この上の松はうなぎが増量する位なので
竹で充分満足です。注文を受けてから蒸し、焼きの工程で調理してくれるんですが、忙しい昼
などは、ちょっと蒸し置きを焼くこともあります。オイラにゃ充分ですが(^^)


いつか白焼きでお酒を頂いてみたいなあといつも考えながら帰ってきますが、
なかなか夜の川反にお邪魔する機会に恵まれません・・・(悲)

鰻やさんのつまみといえば肝焼きか白、蒲焼きくらいと思いますが、ちなみに一軒おいた隣の
福寿司さんからお刺身やお寿司の出前もあります(笑)
名前からして姉妹店かしら？こちらのお寿司も美味しかったですよ。


お世辞にもピカピカとは言えませんが、昔ながらの川反のお店といった雰囲気を醸し出している
オススメのお店ですね。

なぜか店内にイビョンホンのポスターがベタベタ貼ってたりするのが気になりましたが(爆)


うなぎ福助
秋田県秋田市大町3-2-27
018-862-0033
営業時間
昼11:30～13:30
夜17:30～21:00頃まで・日祝夜17:00～20:00まで
月曜定休、日曜不定休
席数 13席 （カウンター5席、小上がり8席）
駐車場 無（近所に有料Ｐあり）

江戸っ子だってねぇ？～こちとらジャンゴの生まれよ(笑)～？

ボクはラーメンのみならずお寿司もだ～いスキなのですが、
今日日お給料もデフレ気味で(苦)あんまり食べられません(ーー;)

大体お魚好きなのは魚屋さんの隣に生を受け(笑)結構生臭い環境をいとわず(^^;)
また仲卸しの親戚にもいろんなお魚をもらってご馳走になって育ってきたからだと
勝手に思っております(笑)

ボクは今時だと大家族に育ち、兄弟も三人の末っ子でいろんな意味で可愛がられ(？)

結構食べ物にはハングリーに育ち(笑)・・・その反動でいま食べ物に異常なまでの執着心を
抱いて生きているのかも知れません(爆)

てなわけで、きょうは盛岡に居るのですが、ランチにやってきたお店が
いつもラーメンだと芸が無く・・・(実は矢巾のタイヂさんに振られたの・・・）
たまにゃあ寿司でもつまもうじゃネエかとばかり、(何で急に江戸っ子になる？)
ワタシのなかでは高級店「清次郎」さんは盛岡本店にやって参りました(笑)

こちらは盛岡の老舗魚屋さんが経営されている回転寿司チェーンで手頃な値段でネタの良さが売りの
お店であります。岩手、青森から宮城県に渡って１１店舗を展開されていますが残念ながら
秋田県には無いのです・・・・(泣)ちょっとこのあいだ横手に新しいお店が出来るって話が出たとき
清次郎が来るってよっと勝手な噂を流した奴がいて、結局○っぱ寿司になっちゃたので
ウソつきのそいつは袋叩きに合ってました(笑)ほんとに出来て欲しかった・・・(^^)

ま、そんな話は置いといて、今日はランチメニューがあまりにも旨そうだったので
ランチ(1,050)に致しました。見たまんまですが、お吸い物も旨く(エビの出汁ですね)
充分納得するお味とボリューム。ちなみにガリ食べ放題だし(笑)



しょうがを食べると体があったまってさらにお茶が進むので(^^;)
寿司食べながら汗かいてるし(爆)・・・一体ナにやってんのかな？とハンセイしつつも

あーあ旨かった。ご馳走様、で1,050円ポッキリなのでありました。
横目で今日の目玉素材を見てるとうにやらあわびやら・・・・でも給料日まえなので・・・ガマンノコ。
でも充分すぎるくらい満足のランチでした。

美味しゅうございました。

この日の特選
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