また・・・

最近身近なところでの訃報が相次ぎ・・・

ご承知の方も多いでしょうが、あの居酒屋洋々の女将さんが去る２月１８日夜
お亡くなりになりました。享年５６歳でした・・・。

昨年より重い病気と戦い続け、残念ながら力尽きたと云うことです。
こころよりお悔やみを申し上げます。

ご主人のマスター洋文さんもさぞかしご無念のこととお察しします。

あの屈託の無い笑顔が忘れられません・・・　　残念です。

また食べに行きたかったね・・・

今年の喰い初め・・・？

今年は本当にラーメンを食べに行く機会が激減・・・というか行く気も失せるくらい

除雪でカラダパンパンです(苦;)

そんなわけで１月は出張で食べた１軒のみ(^^;)本当に禁断症状が

出るくらい危険な(笑)状況です。

そうこうしてるうちあっという間に１月も終わり、２月になってしまいましたが、

ありがたいことに雪も２月になったら少しは落ち着き気味で少しづつですが余裕も(？)

出来てきたと思った新年あけて４１日目の２月１０日のお昼・・・

まだ丈屋さんに新年のご挨拶もしてないということを急遽思い出し(笑)

やっとこさ丈屋さんにお邪魔することが叶いました(^^;



お店の戸を開けるなり「新年明けましておめでとうございます」とやっちゃうと

「今年はおめでとうじゃあ無いだろう？」との鋭いツッコミを頂き、やっと

横手のラーメンの聖地に足を踏み入れた感じが致しました(笑)

一ヶ月以上もぶちょほしたのは初めてじゃないだろうか？

やっぱり禁断症状が出る頃だ(笑)

とりあえず何にしようか？いつもなら定番の塩で決まりなのであるが

今回は味噌(^^)良かったまだ味噌ダレがあったよ(笑)ということで冬季限定品の

ラーメンをチョイスしました。

相変らずコク深く甘ったるくない大人の味噌ラーメンですな(^^)今年もヨロシクの

完食ペロリンチョとなりました(笑)


ひげさんより、ウチのすぃんがたの製麺機脂匠２号(いつ名前がついたのか？)

についてアレコレ尋ねられたのでちょっとネタばれ状態でしたがブログは見てくれてる

ようですね・・・たぶんあとで製麺の仕事が来るんだろうな(笑)？

随分製麺にもブランクがあるので最近出来るだけリハビリに励んでおりますが

いつか褒められたあの麺に近いものを作りたいと思っております。


あれ？今日はオチがないぞ・・・

合掌

われらが愛するマッコニーのお父さんが天に召されました。

カラダを悪くされてからマッコニーがずうっと面倒を見てました。

がんばったねマッコニー・・・お疲れ様でした。お父さんも長いことお疲れ様でした。


あとは天国で先に待ってるおかあさんとマッコニーを見張って、いや見守ってあげて下さい。

ボクらもずっとマッコニーと仲良くして行きたいと思っております。

合掌



なお、ご葬儀は後日ご家族のみで執り行われます。

今夜は探検隊！？

そんなわけで、今夜はかまくら前の街頭の除雪具合を調査するために
わざわざ蛇の崎まで出かけて参りました(笑)

そういえば今夜はかまくらの前夜祭。

結構思ったより多くのお客さんが街を歩いているようです。

観光協会さんの狙いは当たったようですね（＾＾）うまく続くことをお祈りします。

さて蛇の崎のハゲかまならぬ(笑)ハトかま（ハートかまくらね）は

物珍しさも手伝ってぼちぼちお客さんいらしてます。



でもはっきり言って放置プレイなので、お客さん来ても何してイイのか分からないのだ(笑)

本番（15、16日）は何とかしなくちゃね(笑)



しかし…この夜の日本海は…お刺身がありませんでした(核爆)・・・大丈夫かな？

今年も日本海のかまくらは・・・（笑）

ひろしキャプテンからの日本海通信がやって参りました。
最近は豪雪のニュースがほとんどだったと思いますが、ある意味
やっと季節の風物詩のニュースです(笑)

そう、恒例のはーとかまくらなのであります。
今年もご近所にお住まいの現役美術教師のなぎセンセのゴッドハンドをもって
ハート型の入り口が掘り進められております。

この夜はなぎセンセもお酒をガマンしてがんばったご様子、相変らずやさしいね(^^)

それに比べてマッコニーは・・・けがないはずなのに・・・(笑)

かまくらから飛び降りて足首をねんざしたそうです(苦)

まあひとりバックドロップのオイラよりはましか(爆)

ついさっき前を通ったらかなり形になってたのでそろそろ中で
雪見酒が出来るかも(^^)

かまくらの夜以外も遊びにきてねぇ～(^^)/

ココだけのはなし、ちょっとモモレンジャーに似てたりして(爆)

へそで投げられた…

へそで投げる・・・という言葉をググってみると真っ先にバックドロップと出ます(あたりまえか(笑))

オールドプロレスのファンである方は恐らくルー・テーズあるいはジャンボ鶴田の名前が浮かぶと思われますが、
ワタシ自身はやっぱりジャンボ様の名前が浮かびます。

最近の若いもんはジャンボ様をジャン鶴などと簡単な略称で呼んだりしておりますが私にとってジャンボ様は神様仏様ジャンボ様
というくらい崇拝の対象でありまして(母校の大先輩だし)

現在のプロレスの中にジャンボ様のようなレスラーが出てこないことに非常に残念な想いを抱いているわけであります。

私の想いはこれくらいにして・・・

さてさて実はおとといの話、たまたま『バックドロップ』をググってしまったところ最初の動画が出てきて
時間も忘れてジャンボ様のバックドロップを涙を流す想いで見入っていたのですが、

その翌朝(つまり昨日の朝)

いつも通りの出勤時間(７:３０頃)車庫のシャッターを閉め、車に乗り込もうとしたところ、

我が家の流雪溝のグレーチング(金網のフタね)に足を取られ(スベッたの)

体が浮くくらい勢いよく転びました(^^；)その際シャッターの支柱が埋まっている柱に

したたかアタマを打ち付けましてまるで投げっぱなしのバックドロップをされたような感じになりました。

とりあえずアタマガンガンの中、出勤はしたのですが皆に心配されてしまって、横になっても

頭痛が治まらず、病院に向かって生まれて初めてアタマのＣＴを撮ってもらいました。

幸いなことにナカミの問題は仕方ないけど(笑)出血もなく問題ありませんよとの診断を受け、
２～３日安静にしていなさいとのことでしたので、おとなしく帰って寝かせてもらいました。

本当は今日も出勤日なのですが、一応大事をとってお休みをいただき、一日中寝っぱなしで
過ごさせていただきましたが久々にこんなに寝たなあというくらい寝てしまって、このまんま起きられないんじゃ
ないかなという恐怖もちょっとありましたね。
ちょっと心も体も疲れ気味だったのかも知れませんが、昨日は本当に怖い思いをしておりました。
脂笑は仕事柄一応ヘルメットを所有してはいるのですが、年に２～３度くらいしかかぶらないし、
ましてや通勤時にかぶるワケがないのでやっぱり足元は十分に注意しながら歩かないといけませんね。

立春も過ぎ、こよみは春になりましたがまだまだ真冬の毎日ですので、皆さんも気をつけて歩いて下さいね。

自分の足元もよく見えない脂笑のお願いです…(苦笑)


ろ～り～ん～ろ～り～ん・・・・人はだれ～でもぉ…ろ～りんどり～まァ～（自分で歌うか？(笑)）

数ヶ月ぶりのそば打ち研究会の巻き

やって来ました1月の最終火曜日・・・それは毎度おなじみの通称そば会、と称した呑み会(?)
もといそば打ち研究会(^^;)


今回はアンコちゃんの車に幼なじみの金魚ちゃんとライダーＭさんと脂笑の
４名の搭乗で十文字は食い道楽さんにやって参りました。

脂笑は昨年は本当に出席率が悪く、皆さんに忘れられそうな存在に
なってしまっておりましたが、久しぶりに会にお邪魔すると
皆さん暖かく迎えてくれました(;_;)みんな優しいねぇ(^^)

さてさて座ったら即乾杯！それからすぐ世間話からイジラれキャラの
Ｍさんのイジリーが始まります(笑)しかしどしたらコンだけのいじりネタが
あるんだろう(爆)？でも本当にみんなに好かれて(？)いるんだろうな(笑)

さてそば打ち研究会と云う名のもと基本的にはここでは蕎麦を打ちます(笑)

個々に打つそばはやっぱり十人十色で、水加減の多少からそばの硬さや太さなど
それぞれかなりの個性(笑)がでます。
でもそば粉自体は地粉を中心に我々の師匠であるそば処川嶋さんのご店主から
ホンモノを分けて頂いております。我々ズブのトーシロがあんなにいい粉を使えると
云うのは本当にありがたいことで、少々ヘタでも結構つながります(爆)
でもそれぞれ味のあるそばを打つことが出来、お酒も進み、大変いろんな意味で
盛り上がりを見せる会であります。

今回の脂笑のそばは、完全にヨッパーの状態で捏ねて伸して切っております。
と云うかただでさえそば打ちは１年近くやっていない状況(^^;)
やっべー・・・練習してくるんだった・・・

写真を撮る余裕がなかったのか、あまりにもひどすぎて工程が見せられないのかは(笑)
ご想像にお任せいたしますが、とりあえず茹で上がりはこうでした(^^;)

でも除雪の影響で腕パンパンだった為に余計な力が入らずに、我ながら及第点をつけられる
そばだったような気がします(粉がいいからね(笑))でも切り方がやっつけ仕事になってるねぇ(苦笑)

で、前回に書いた(？)ような気がしましたが、ここで新型(笑)脂笑麺の試食をしてもらいました。

おかげ様で概ね好評をいただいた(？)ご様子でございます。
あっさりそばつゆですので心持ちビロビロの縮れ麺にしてみました。

噛み応えと旨味はお陰さまでよいものが出来たのかなと勝手に考えております(笑)

でもまだまだ未完成・・・精進しなくちゃネ(^^;)


帰りにアンコちゃんにコス○スまで拉致されてしまいました・・・

マフラー忘れてきちゃいました・・・　お先マッフラー・・・・　外もネタもさぶっ(^^;)