脂笑のでぶろぐ

くいしんぼう仮面の脂笑が大好きな魚屋の大将を応援しようかなと勝手に考えているブログです(笑)

今年の秋も こんぴら~ふねふね~ ♪

2013-10-09 | らーめん・麺類
先日今シーズンも開店となった鶴岡は旅館琴平荘さんに行って参りました。

でぶろぐの読者の皆さまはよくご承知ですが寒いシーズンだけ中華そばを提供される

山形県は三瀬海岸の旅館さんが開かれる中華そば処であります。


春と秋の訪問はすっかり恒例行事となった感はありますが年を追うごとにお客さんの数は

ネズミ算式に増えているのか(@_@;)今回も開店30分前に現地についたにも関わらず

すでにこの行列(笑) とりあえずは14番札をゲットしなんとか第一クールに滑り込み成功(笑)

しっかし、この日の開店を待ちわびていた皆さんは各テーブルが4人平均のお客さんで

ムンムン…

いつもなら開店時間の11時にはワレワレは食べ終えて旅館をあとにするのですが、このたびは

結局開店後30分くらいはかかったでありましょうか? それだけ先の13組のお客様の密度が

濃かったということでしょう(笑)


さて今回も定番のあっさり普通盛り¥680也 大きいチャーシューとアゴ出汁の効いた中華そば

加水率50%と云われるブリブリの多加水麺は健在で、食べ応えと麺の旨みを充分に発揮してます。


こちらにはチャーシュー麺やらメンマ中華などのメニューもあるのですが、おなかいっぱいにはなるし

あごが疲れて大変なのです(笑) だから普通の中華そばで充分満足できちゃいます(爆)


いずれ平日に休みを取って平日限定の塩味や極太麺も挑戦したいとは思っておりますが…(^^;)

なかなか平日休めないと云う慢性的な欲求不満は解消できませんね(苦)


今回もいつもの美味しい中華そばを頂きました(^^) ゴチソウさまでした(^^)


しっかし具材の仕込みもこだわっていらっしゃる親方はお土産の塩辛まで旨い(笑)

旅館琴平荘(こんぴらそう)中華そば処

〒999-7463
山形県鶴岡市三瀬己381?46
0235-73-3230 
営業時間11:00~14:00 木曜定休
10月1日~翌年5月31日までの営業です。

みなさんご無沙汰しております_(_ _)_

2013-10-05 | らーめん・麺類
随分と間があいた更新で申し訳ございません(笑)
なかなかレポ出来るようなネタが無くて暑いなか冬眠してたみたいですね(^^;)

先日の出張ラ~はもしかして今では丈屋さんの次くらいに行ってるのかな(笑)
奥州市水沢区はら~めんし~くえんすさん(^^)
久々にこってりニボつけ麺(¥750)を頂きました。

久々のドロにぼ系のコテコテスープにいかつい太麺(笑) そう云えば今年は
つけ麺食べてないな~の発想からこれを選んでしまいましたσ(^^;)

実は約束の時間まであまり間が無く、頼んでから茹で時間のことを思い出し(苦)
折角の久々つけ麺もなんだかも少しゆっくり味わえたら良かったと反省しきり(苦苦)
割スープももちょっと余韻を楽しんで頂きたかったなと(ー_ー;)

でもやっぱり安定感抜群のこのお店。また水沢界隈に出かけるときは寄るんだろうね(^^)
相変わらず人気の勝浦タンタン麺などの特製メニューもあります。

〒023-0856 岩手県奥州市水沢区西上野町3-19
0197-24-8906 日曜定休です(^^;)