秋田市山王 山科

秋田市山王の官公庁街にあるお蕎麦屋さん。こちらもご近所サンでありながら、今まで未食のお店。おそばがマイブームの今のうちに実食です！

土日も営業しているので、お休みの日でもOK。

メニューも豊富。
こちらで是非いただきたいのがこちら↓

ばかしそば　６５０円
メニューにない裏メニュー。お揚げとてんカスのコラボです。

毎度ｅｒｉｎのたぬきそば　６５０円

おそばは中太程度。しかしこちらのお店の特徴はその量。並盛でも他店の2倍はあろうかという盛の良さ。
がっつりおそばをいただきたいときに重宝なお店です！

 

旬のタラ汁とタラのこいり

久しぶりのうちごはん。いつも手抜き料理ばかりですが、昨日購入したタラで、こんな夕食を。

ぷくぷくしたタラはまさに旬。うちではさばけないので早速実家にお持ち帰り。

erinpapaに手際よくさばいてもらいました。

 ぷくぷくしたおなかの中からは立派な肝とたらこが。
実はダダミが食べたかったのですが、間違ってメスを購入。そういえばダダミってタラの白子。オスでした・・・。

まあそんなこんなで、肝と身とアラはタラ汁に。

男鹿観光市場では塩味をご馳走になったので、うちでは味噌味。

プリップリのタラが絶品。

そしてこちらは「タラのこいり」
小さいころ、お正月には必ずおばあちゃんが作ってくれていました。

おばあちゃんの作り方を思い出しながら・・・
ごぼう・にんじん・糸こんにゃくを乾煎りし、砂糖・お酒・みりん・醤油で味付けしながら火を通していきます。

そこにたらこを投入。
ほぐしながら具に絡めていきます。

こんなん仕上がりました。
なつかしいおばあちゃんの味を久しぶりに堪能しました。

男鹿海鮮市場 タラまつり

今年もやってまいりました男鹿海鮮市場のタラまつり！たしか先週も男鹿に来ていたような・・・。

 

何気に毎年楽しみにしているタラまつり！会場には9時半到着。今年は朝早くから参戦！

先週は海のコンディションがあまり良くなく、2匹ほどしか並んでいなかったタラも本日はこのとおり！

今年も無事にタラ汁チケットを手に入れ、お買いもの前の腹ごしらえ！
塩味のプリップリ、アツアツタラ汁は絶品！

体も心も温まり、見事なタラを一匹購入。
今夜はタラづくしの夕食です！

 

秋田市 きらめき庵

先月下旬近所にオープンしたお蕎麦屋さん。以前はパン屋→うどん屋だったところ。店内もきれいに改装されています。

そばは二八・更級・田舎そばが週替わりで楽しめるとのこと。
この日は二八そばでした。

もりそば　７００円

おそばは食感を楽しむためか太いものと細いものがランダムに混ざっています。

日替わりセット　850円

グランドオープンは3月だそうで、メニューはこのほかに温かいおそばとおろしそばのみ。

このあとの蕎麦湯にはしょうがとねぎが添えられて出てきます。これが体があったまってとってもｇｏｏｄ。

グランドオープン後のメニューも楽しみです！

秋田の冬を楽しむ 男鹿温泉郷（4）

たった一泊だったけど、とっーーーてもゆっくり癒していただいた「セイコーグランドホテル」。

さて、その温泉は・・・

雪を見ながらの露天風呂サイコー！

内湯は茶色く濁ったやわらかいお湯。美人の湯なんだそうな。

さて、そんな温泉を4回も満喫！
サイコーにゆっくりできました。

いよいよ出発の朝。とりあえずはバイキング会場へ！

朝食も想像以上の品ぞろえで満足満足。
ハタハタの甘露煮や男鹿しょっつるやきそばなどの名産もいただけます。

近場ということで今まで足が向かなかった男鹿温泉。なかなか楽しい時を過ごすことができました。今年は秋田の温泉めぐりもいいなあ。

 

秋田の冬を楽しむ 男鹿温泉郷（3）秋田三味線編

男鹿温泉郷の夜。温泉にはいるだけが楽しみではありません。夕食後ｅｒｉｎご一行がやってきたのはこちら！

磯料理　福の家

店内はいたって普通の居酒屋風な造り。

とりあえずこちらでいただきたい「あなご焼き」
某ＴＶ番組で紹介されていました。 

こちらはいわゆる「あなご」ではなく、「しろぬたうなぎ」という種類なんだそう。

皮はぱりっとして、中はこりこり。由利本荘市出身のerinにはなつかしい味。
わが地方でも「あなご」という食べ物があり、これがそっくりな触感。由利本荘市で食す「あなご」は小さいころから「やつめうなぎ」と聞いていましたが、ほんとだろうか・・・。

さて、こちらのお店の本当のお楽しみ！実は三味線ライブを楽しむことができます。すばらしい演奏と懐かしい民謡を聞きながら男鹿の夜を楽しみました！

秋田の冬を楽しむ 男鹿温泉郷（2）

 男鹿温泉　セイコーグランドの夕食は・・・ 

お刺身がどーーーんのグレードアッププラン。
真鯛の姿盛り〜。

お刺身のほかにも海の幸たっぷりな夕食。



カニ〜

なまこ酢
こりこりした触感がうまし！

旬のたら
ですが・・・今年シケ続きで不漁なんだとか。

金目のかぶら蒸し

あさりごはんと磯焼き

食べきれないほどのご馳走に大満足でした！

秋田の冬を楽しむ 男鹿温泉郷（1）

スロースタートな２０１２年、しかし、なんとこんなものが当たってしまい・・・

冬の秋田路　宿泊補助券
おひとり様5000円同行者一人まで2000円引き。
これは是非秋田の温泉へ！と向かった先は・・・

ご存じなまはげ。
実は男鹿では県の宿泊補助券とは別に男鹿市の宿泊補助があり、おひとり3000円引き。
なお且つ県の補助券に+1000円割引となるお得さ！

そんなこんなで今回の宿泊先は、男鹿温泉にある「セイコーグランドホテル」
早速チェックイン！

お部屋もひろーーーい。
窓からは海や寒風山を見渡すことができます。

さて、お部屋のウエルカムスイーツをいただき、早速温泉へ！

 

秋田市大町 そば屋 なかむら

秋田市大町　そば屋　なかむら

最近そば中毒のｅｒｉｎです。自宅でもおそばを連食した週末、大町においしい蕎麦屋さんがあるというので早速お店へ。

駐車場がなく、この小路の奥にひっそりとあるお蕎麦屋さん。
利用時は近隣の有料駐車場に車を止めることになります。

そばののぼりはあるものの、お店の暖簾には店名もありません。一抹の不安を感じながらお店へ。

以外にも（？）店内は普通のおそば屋さん。中では冷酒を楽しみながらおそばを楽しむお客さんが。
秋田ではちょっとめずらしい粋なお蕎麦屋さんという感じ。

今回は車で来ていたため、おとなしくお食事のみ注文。

野菜天せいろ　９００円
数種類のお野菜やきのこのてんぷらにとっても細いおそば。
口触りがよく、のどごしも最高のおそばです。

erinはまいどのたぬきそば６５０円を注文。
甘さひかえめのすっきりしたおだしでいただきます。
あたたかいおそばでもそののど越しは健在。

お気に入りのお蕎麦屋さんがまた一つ増えました。

だれでももらえる「白戸軒カップラーメン」

ご存じだれでももらえる「白戸軒カップラーメン」。もらったのは1月1日。それから数日後、どのお店に行っても品切れ状態。唯一手に入れたこの一杯を、週末とうとういただいてしまいました。

塩味のすっきりしたお味（だと思われ・・・）。残念ながらいつものごとく、少々飲みすぎてしまい感想は・・・・。