２月のお誕生会の巻

今夜は２月のお誕生会
今月の該当者は奥山さん(年齢不笑(笑))でこの方、知る人ぞ知る、
「サンサン横手」の名付け親だそうな・・・知らなかった(;＾_＾A)でもいいか(笑)ハッピーバースデー!!!

え～それから今夜は千葉から遠路はるばるひろしちゃんのマグロ仲間である高倉さん、
それからお二人の昔からのお仲間の川村さんも盛岡から悪天のなかご来店！
お土産のたいへんけっこうな泡盛と地物の○ぶろくを片手に遅くなった新年会！！
みなでマグロや沖縄、いろんな話に花が咲きました。

今夜の脂笑のおみやげは球磨焼酎「燃える闘魂」（爆）これもまたすっごく美味かった。
ロッキーさんありがとう(＾＾)
今夜の日本海はマッコニーが気合のどでかタラバガニを用意(^^)いつになくでかい!!
ごろんと横たわるつめの大きさ・・・写真をご参考に、でもいろんなモノ(笑)切れそう・・・こわー(ーー;)

こわーっといえば・・・脂笑がお店に着いたら完全に出来上がってるゆこりん登場(爆)
もうすでにかな～りいい感じ・・・(汗;)こりゃたいへんいいおクセをお持ちのようで(笑)
場を盛り上げるには大変貴重な人材ですなこりゃ（^^）楽しかった。ぜひまた飲みましょう。
彼女は公人ですから顔をご存知の方も多数いらっしゃると思いますが、ちょっと今夜は写真撮るの
やめときましょう(笑)でもホントーにオモローっ（^^;）こんどはぜひ一杯引っ掛けてから
仕事に行ってもらいたいですな（笑）（一応、決して酒乱ではありません。念のため）

さてさて今夜もお誕生会お約束のあ～ぶる多寿ちゃんの手製ケーキ登場!!!今夜のケーキも
愛情たっぷりでウマーい（笑）いつもながらこれをつまみにお酒飲めます（^^）いいねえ。
それから〆は今夜の主役奥山さんのお土産の十割そば、これもウマー（^^）そばの出来栄えに
カンドーです。そして自分のスキルのなさにハンセーです。まだまだ奥が深いなあ・・・・

さてゆこりんが帰った後は台風一過かと思いきや、出来上がった状態でアンコちゃんが、
またさらに完成された状況でＯだシマセンセー登場（^^）別の台風というか、季節はずれの
爆弾低気圧かブラックホールか(笑)いずれにしろ不穏な空気満タン（笑）みんな帰り支度開始(笑)

今夜も楽しかった、美味しかった、面白かった(^^)幸せな時間を過ごせました。またねー(^^)
さあ、来月は鳥長の番ですな、何が出るかな？何が出るかな？

そういえばゆこりん、後から来たＯだシマ先生に絡ませたら
面白いことになってたかなぁ？と帰ってからひとり考えニヤッと笑う脂笑でした。

バレンタインデーですが、なにか？

バレンタインデーですが・・・

なぜか餃子をいただきました(笑) 大変現実的というか、すんごくありがたいのですが(爆)
なかなかすばらしい発想ですな(^^;)恐れ入りました。

てことで早速頂いてみましたが、大変洒落たパッケージですね、「祇園餃子処 泉門天 」さんと
言うみたい・・・「せんもんてん」とお読みするようです。包みをあけると・・・・ひと口サイズの可愛い
餃子が３０個！こりゃすごい（＾＾）手がかかっているみたい、こりゃ安くないかも・・・(^^;)

え～と焼き方は鉄板にならべて中火で水・・・蒸し焼きにしてひっくりかえす・・うーん・・・いいかんじで
いいこげめ・・・タレは付いてるし早速パクつくと・・・ジュワっといい風味・・・ニンニクとニラでしょうか？
でも全然しつこくないですね、こりゃ何個でもOKですね(^^)３０個くらいは一気に行きそうな感じ(^^;)
結局今夜はがまんして半分だけいただきました。ビールにめっちゃ合います（^^）
マジ一食で30個イケル!　ヒジョーに美味かったすよ。

また買ってもらえない・・・よね？・・・自分で買うことになるんだろうなあ・・・いくらだろ？
アーっ!!!　来月・・・お返しがあるんだっけ(汗;)

緊急企画!! 日本海かまくら完成（^^）

本日の日本海通信にかまくらの写真が付いてきました。
みなさんにご紹介します。日本海の店頭にありますので
みなさん遊びに行ってくださいね。以下の文はひろしちゃんの
メルマガ原文です。

完成！日本海かまくらです、たぶん横手で１個だけのハート型。
私が東京出張中にマコちゃんと草薙先生（日本海の常連さん）ががんばってくれました、さすが美術の先生だね出来栄えが違います。見に来てくださいねー。

バリバリ(^^)カワハギ～本カワハギの巻～

先週末の日本海通信(マニアックなメルマガですが、何か？)
に珍しくマッコニーからの宣伝メールが転送されて来ました(^^)

何かというと生きのイイ本カワハギが入っててこれを仕入れたので
今夜はカワハギパーティ（?）だというお知らせでした。
実はボクはカワハギには本当に目がなくて(笑)その辺の変な河豚よりカワハギの方が
全然旨いとおもうのですが(基本的にイイ河豚は食べたことないんですが(爆))
さてさてそんなわけでやってきました日本海！

カワハギに釣られて(笑)先客５名様おな～り～。早速マッコニーにカワハギをさばいて
もらい、刺身を肝醤油であえて・・・・う、美味い(笑)いつも来るカワハギはいわゆるウマヅラで
今夜の本カワハギとは基本的に別物・・・やっぱ本と名が付いたモノはどっか違うなあ？
「そういえば日本海も本とついてるか・・・(^^;)やっぱ普通とはどっか違うんだな(爆)」
と思いつつもパクパクと食いつき、お刺身のおかわりまでしておりました(爆)

このほかにアタマとザッパを使ったカヤキも美味!!ん～イイだしでした(笑)

みなさん、カワハギはおいしいお魚ですよ、さばくのむずかしいと思ったら日本海にご一報
下さい。光りかがやくカワハゲ(笑)がお待ちいたしております（^^）

追伸　このコメントを書くにあたり、カワハギをちょっとググッて見ましたら、ありましたウイキに
ちょっと引用させてもらいますと・・・・

カワハギ・・・中略・・別名 ハゲ（紀州）、ハギ、マルハゲ、カワハゲ、カワハギ、バクチ、
バクチウオ、メンボウ、メイボ（山口県）、キュウロッポ（平戸市）ゲバチロ（三浦半島西部）など。
バクチやバクチウオなどの名の由来は「皮がすぐ剥がれる」さまが「博打に負けて身ぐるみ剥がされる」
さまを連想させるためである。・・・後略

出典 ウィキペディアより

みなさ～ん(^^)ご納得ですね(爆笑)まんざらボクのいうのはウソじゃなかったね(笑)

あるひのあ～ぶるランチ

え～ある日のランチをアーブルでいただきました(笑)
今日のランチはピラフにワンプレートのいろんなおかず
ニラ玉に焼き肉ゆで野菜にサラダと大変バランスのとれたお食事です。
(スープカップに入ってる味噌汁が見た目若干アンバランスかな(笑)？)
どれも美味しくいただきましたが卵が苦手なボクはニラ玉食べれなくて、
なぜかとなりで円錐形の帽子をかぶってニヤケてるマッコニーに食べてもらいましょう(爆)

会う人会う人に何かに似てると言われてるみたいですがそれが何かはあえて書きません(笑)
皆さん勝手に想像して下さい(;^_^A
またまた今日は試用機としてエスプレッソマシンがあってトドメに美味～いエスプレッソを頂きました。
ん～大人のあじ(^.^)ちなみにマッコニーはニガクてノメナイんだって(笑)

もーお(怒)お子ちゃまねぇアタマはオジ(い)チャマなのにぃ(+_+)(エド風)

今日は林檎のデザートが付いて780円のランチでした(^◇^)！

カテゴリが日本海になっておりますがアーブルさんは日本海チケットさんの奥にあります(笑)
そんなのかんけーねー？(フルっ)

敵討ちその２(？) ～聖地巡礼～(無化調ブラザースのアニー)

今回は本当に久しぶりの角館訪問です。寒中の寒中らしく寒風吹きすさぶなか、何はともあれ中華そば伊藤さんに来ました(^.^)

データみたら約３ヶ月ぶりの訪問(+_+)いろいろあったし天気も悪い、悪条件が重なりホントにオヒサです（^^）

オヤジさん元気かな？またふらりとどっか旅してないよね？いろんな心配と楽しみを胸に、車にと
乗り込みました。大体Yaro君とラーメン食べに行くのも久々です(笑)

現地着14時ちょっと前です。お昼の混雑が落ち着いた頃でしょうか？車が1台もありません・・・（汗;）

『もしかして・・・休み？』『まさが？』『電気ついでるどーいるんでねー？』『まんづ いぐべ（笑）』

いました(笑)ラッキー!!! 我々はすぐさま食券を購入!!! そば大盛2杯!!

マスター開口一番、『テレビ、見だがったが？』
『見だっす(笑)東京のお店、凄いじゃないすか？』
『ん～(笑)』カレはまんざらでもなく少々はにかみながらも
にやっと笑っておりました。やっぱりうれしそうです。

何かというと、テレ朝系で放送された『裸の少年～東京ラーメンランキングベスト３０』
でめでたく中華そば伊藤（弟さんの店）が第１位に輝いたのです（笑）
その中華そばはこの角館の天才に習って作ったモノですから（笑）
本店のここがまた評価されてくるでしょう（笑）でもすんごいことですねえ。
とかなんとか言ってるうちにそばが出てきました。ん～ひさびさいい香り・・・がっついてしまいました。

『んんんんん・・・んまい（笑）』麺は変らずポキポキで素人筋の客に喧嘩売ってるような感じ(笑)
食べ進めるうちにスープになじんでうま～くなってきます。流石の作品でした。

美味しいものを食べればみんな黙ってニコニコします。喧嘩も戦争もありません。
無益な争いをしているところは多分美味しいものを食べていないんだ（と決め付けております）
イスラ○ルかなんかに旨いラーメン屋があればこんな悲惨な争いは起きないんではないでしょうか？（笑）
物事はそんなに簡単ではないですね・・・・・（--;）

んー俺たちは天下泰平だね・・・といいつつも二杯目の食券を買っておりました。（それも大盛）
食べてる最中に、マスターがこれ知ってるが？と一冊の本を出してきました。
『無化調ラーメンMAP』これは東京、神奈川、千葉、埼玉のお店の評価を記した本でした。

しっかりと４４ページに見開きで『中華そば伊藤』が載っておりました。買わなくちゃ（^^）


二杯目のそば大盛（具なし）と空いたどんぶりですな（^^;）　はらつえー・・マンゾクだー

とりあえず敵討ちの件はこれでカンベンしてやろう（笑）←いつの話？(爆)

敵討ちの巻～（いざ純連）～

三味にフラレテ寂しくお昼を食べに向かったお店は『純連』でした。
ご承知の通り札幌味噌ラーメンの超-名店で、仙台店の開店に当たって、
社長さんがしばらく住み込みで地場の材料で出来る純連のラーメンの味を
完成させたことで知られております(マニアには・・・(笑))

ここもずいぶんとご無沙汰ですが、年に一回は大ファンの上司とともに
味噌ラーメンを食べに寄っていました。でもやっぱり1年ぶりくらいかな？

上司は味噌のこってり系が好きだったので三味は系統違いでちょっと・・・
連れて行けなかったのです。そんなわけで純連は比較的行っているのですＹo！

さてさてお店をのぞくと1時半くらいなのに満席でさらに待ち客４名。
ここのお店はおかみさんのお客さんのあしらいも見もので、カウンター席だけなのに
なぜかうまーく２～３人のお客さんが離れずに座れるんです。まるでテトリスやってる
みたいに（笑）
と、カウンターの中は女将さんじゃないし、厨房も社長はいないし、あらら？でも純連
だから・・・ダイジョウブでしょう(^^)
ちなみにボクの前は3人組でしたが、残念ながらお一人さまは離れてボクの隣へ座りました。
(はじめて見たような気がする・・・)あれ・・・？

さてやっぱり味噌ラーメンでしょう(^^)券売機でチケット購入￥750也です。
ワクワクしながら待つこと数分・・・出た～(^^)

まずはスープスープ・・と、ん～熱い(笑)んまーい(^^)でもなーんかあまーい感じがする(--;)
さすがの純連、充分旨いラーメンなのですが以前のクセものさが・・・・・？
ボクの大好きなショウガの風味があんまり感じられない気がするし。
なんだろう？なーんかひとつ物足りない・・・かもというのはあまり満腹満足感が・・・(--;)
いつもと同じ量なのに・・・これは危険だ。多分何かが違う・・・かも。
いっときますケド、充分ウマいんですよ、ほんとうに（^^）


あっ・・ボクのハラがヘリすぎていた・・だけ?(笑)・・・大盛にすればよかったの・・・かな？(爆)