脂笑のでぶろぐ

くいしんぼう仮面の脂笑が大好きな魚屋の大将を応援しようかなと勝手に考えているブログです(笑)

やっと食べられた(笑)~TOKYOラーメンショーのラーメン(by丈屋さん)~

2010-11-23 | らーめん・麺類

いろいろなところで話題になっております、秋田成ト会(なるとかい)が製作した


『どんぶりIN秋田』が限定販売されるとの情報(笑)を聞きつけ、本日らーめん丈屋さんにお邪魔しました。



今回は久々相棒のYaro君も一緒、念のため早く行こうぜと開店45分前に現地着(笑)


いくらなんでも早すぎかなと思ったのもつかの間…オイラ達のまえ約20名様の行列(爆)


 

最近ここのお店のイベントの行列早杉(^^;) 意外と寒くっても少し厚着が必要でしたが


そこは持ち前の脂でカバー(笑)約45分間の行列を楽しみました。


行列最前線には背脂軍曹氏と麺太郎氏が早々とスタンバっていて、いったいいつから


並んでたんだろう(?)まったく恐れいりました(ペコリ)


さてわれわれは2回転目に収まったので開店から約25分くらいで食べられました。


これだ(笑)






言うまでもなく比内地鶏のスープ、秋田桃豚軟骨トロトロチャーシュー、県産ネギ、


男鹿のアオサのり、こまち粉入りのバケット、等々の素晴らしいトッピングさん達が所せましと


ならんでおります。あ、忘れちゃいけない春よ恋の麺(錦さん謹製)です。


さてスープから…真っ白・・・濃そう(笑)でも食べてみると濃厚そうでわりとあっさり感じる?


麺は細打ちの麺、スルッとのどを抜けて行く感じがよろしいですな(^^)


しかし食べている間も行列は止まらず…後からあとからお店にお客さんがなだれ込みます。


待ち人の冷たい視線を背に、せかされるように完食!ああうまかった。



ぜひこういう創作ラーメンのシリーズを開発してもらいたいですね。


 


しかしこれらの大部分が県産品で出来ているの云うのもなにかうれしいね(^^)


出来れば麺も県産小麦で出来ればいいのにと思った脂笑でした。


あ、オチを考えてるヒマがなかった(笑)ごめんして~


 


あ麺太郎さんからご丁寧にお名刺を頂戴致しました。お近づきのしるしにリンクを張らせて頂きたいとおもいます.


 


やって来ました鶴岡名物? 琴平荘さんの中華そば

2010-11-15 | らーめん・麺類
いやいや初雪の便りも聞こえそうな今日この頃、皆さんいかがお過ごしですか?

全くこんな時に季節限定なんて雪が降ってきたらどおすんの?

という感じでありますが、それでもココロとカラダ惹かれるこの旅館(爆)

やってきました鶴岡は琴平荘さん(中華そば処)そうです、例の11月から翌年4月末まで
期間限定で中華そばを販売する珍しい旅館さんです(^^)


今回は妙にアクセスがよく(高速無料区間内なので酒田よりまっすぐ搭乗)

開店30分前に着いちゃったよ(笑)

ところで30分前にもかかわらず数台の車・・・(笑)やっぱり人気のお店(宿)には

違いないのだよね(^^;)おそるべしこの旅館(笑)


ってことで約15分前にお店が開いて、10数人の待ち人は次々に中に入って
行きました。


最初のお客さんを見てたんだけど、最初はもう嫌というほど早かった(笑)
厨房で品物確認したら即!出て来るんだもん(^^)えっ?てくらい。

こちら休日はメチャメチャ混むお店の為、休日メニューは三種×2(あっさりかこってり)

三種と云っても具の違い(デフォ中華、チャーシュー、メンマ)で代わるし、
大盛はなし(替え玉で対応)常に麺は同量ずつ茹でられているのでそれを盛るし、
スープに油脂を足すかでこってりかあっさりになるわけで、基本的には同じスープ、麺、
具材の多い少ない、アブラがあるか無いかの違いで厨房を廻しているみたい。

どおりでこの回転率になるワケだ。良く出来たシステムですなあ(ソンケイ)

よく混んでるのに種類の多いメニューにしてコナセもしないで間違えたり待たせたりと
そんなお店が多い中(ドキ)ここのお店のこのこなし方は尋常ではないですよ(笑)

ホントに一度見れば解かります(笑) お店一回転MAXで80人くらいだもん(笑)
マジで昔の学芸会での体育館でやる食堂みたいだもんね(爆)
厨房は学芸会じゃなくて運動会みたいだけど(笑)



現実にちょうど開店時間の11時ころボク等の注文品が出てきた時点で
待ち人およそ30人(!)この人たちは実際何分くらい待ったのかな?

じっさい春にお邪魔したときは開店前にも関わらず2回転めの9番目(笑)
でも実際は10分も待ってなかったと思うよ、そのくらい早いお店なのです。

肝心のお味ですが・・・いつもながらウメ~中華でした(^^)

これだけかよ(爆)

ホントに行く価値ありですな(^^)

琴平荘(こんぴらそう)さん
山形県鶴岡市三瀬己381-46
電話 0235-73-3230
定休日 毎週木曜日

お店(旅館)HP
結構笑える社長さんのブログ

北風ピ~プ~吹いているぅ~   かぁ?

2010-11-10 | アカデミック?
今日は風が妙に強い・・・ココロもカラダも冷え冷えの日・・・



そんなときにちょっと面白くないことがあって・・・

文句言いに近所の大きい会社(笑)に行って来た。



あまりに近所すぎて車を出すわけでもなく、徒歩で向う。

ほんの数分歩くだけなのだけど、風が強くて妙に寒く感じるし、
すっごくムカついてるし(=_=)

実はほぼクレーム用件だったのだけど、先方の態度が気に入らず

イマイチ腹の虫が収まらない(--;)

(なんかバカにされてる感じがぬけないのだ)

まったく殿様商売って嫌いだ


このホトケ(爆)のオイラを怒らせるとは・・・プンプン!

(カルシウム足りないのかな(笑))

やっぱあとで鉄分とカルシウム補給しとこ(ミ○プルーンがいいって)




でもたまに歩くとちょっといいこともある(^^)

こんな近所にこぢんまりながらこんな景色があったのだ。



銀杏並木とご近所の垣根に生えてる紅葉との絶妙(?)なコントラスト(^^)

ちょっとキジたけておりましたが、少々気持ちがゆるやかに。

今年は紅葉見に行く気にもなれなかったし・・・


やっぱり車だけじゃ見えない風景ってのがある(笑)しかもこんなご近所に(^^;)



たまに近所を歩くのもいいもんだ(カラダにもいいし)


でもこのじゅうたん、気を抜くと足元をすくわれるな(笑)




会社の物知りの上司によると、イチョウ並木は昔の旅人が食料に困ったときに

食べることが出来る実をつけるから好んで植えられた。とウンチクを語ってたけど、

確かに銀杏は栄養価も高く、滋養強壮にはいいのでで旅人にもってこいだよね。



確かにいいと思うんだけど・・・

なにも好んでこんな臭いものでなくともね(笑)

今年の秋も赤い彗星のエジキです(笑)

2010-11-05 | 日本海


え~

十周年の熱気がさめやらぬあの日本海で(笑)


毎年春と秋の恒例行事(?)になって参りました
赤霧島を呑む会が開催されました。

って大げさなことは皆無、赤霧島が手に入ったときに
同好の友が集まって黙って味わうという会なのであります。

今回は脂笑のお仲間が結局6名!マッコニーのお料理とハゲキ!
ならぬカゲキなトークで楽しみましたとさ。


今年はホントにアレコレと忙しい日々を過したために(^^;)友と呑むのは久しぶり、
そんなときにアカキリあるよっなんて云ったら最後(笑)次の日仕事だっつうヤツも(笑)
来ちゃったりするんだから・・・皆大丈夫なのかな(爆)


そんな感じでいろいろとあった今年も何気に暮れて行くのでしょう(^^;)


というところで本日のメインディッシュはアカキリの他はなんとキャベツ(爆)



よねやさんの秋の名物豊前村のナマキャベツです。
本日はひろしさんの奥さんお手製の南蛮味噌を付けて頂きます。

もちろん塩だけでも美味しいキャベツなのですが脂笑は2回おかわり(爆)
非常に健康的な飲み会です。

(ちなみに脂笑は次の日よねやさんでキャベツを2個買い占めました(笑))

さてさてキャベツだけにとどまらず、美味しいモノのオンパレードですが、
人の胃袋というものは随分と入るものなのですなあ。
以下の写真は本日の食べ物・・・(笑)





さてさてところで今夜は先日の脂笑のおみやげを開栓してしまいました(笑)

ズバリこれ(爆)



似合うなあ(笑)でもあんまり人のことを揶揄すると・・・

自分も最近薄くなってきたことが非常に気になります(^^;)

さてさて 今夜も寝る前にY○r○にもらったヤクを頭皮に・・・(笑)

ちょっとおつむも気になる脂笑でした。  ~とっぴんぐぱらりのぷう~



アカキリシマ special thanks to Mr.R. m(_ _)m