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やってきました二年ぶりラーメン丈やの周年記念中華そばで-
今年はご店主の思い入れの強い旭川レシピだそうです(^-^)b楽しみで前夜から寝られず(笑)
というのは冗談で前日の大曲の花火大会の接待の準備でメチャメチャ体がしんどくて、夕食のビールのあとは余り記憶がありません(-_-;
このイベントのおかげで花火観ないで帰って来たし(笑)あ、BSで少し観たか(爆)
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さて相棒のYaroくんとラーメン食いに行くのも久々(^^)11時の開店に10時前現地着と気合い充分(笑)
ウチラ含めて5人めだったので第一クール確保しましたが、お仲間の背脂軍曹くんは10時26分に到着(笑)
どうやらみなさん11時半開店と勘違いかも?
約一時間の行列のあとお店に乱入、ほどなく配膳、お楽しみのブツ登場(笑)
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旭川レシピというのは余り知識が無く四の五のゴタクを並べることは出来ないのでゴチになっちゃうということで(笑)
スープは白濁していて、とんこつスープのベースかな?いつもと違った風合いを感じられますね。
スープを頂く、ん?んまい!それに魚介の旨みがよく出ております。チャーシューデカっ(笑)
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あとは丈屋おなじみのバケットが乗ります。麺も西山製麺の特注らしいね(^o^)硬めの茹で加減で供されておりますが
低加水なのでちょうどイイ加減(笑)
大変手込めて作ってもらってるね(^^)
さて実は例年大盛がないので腹ぺこくんたちはご飯を持参(笑)なんて恒例の行事があるのだけど、
今年はサイドメニューがあるから要らないよってひげさんが言うので手ぶらで(?)お邪魔しました。
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メニューにはこう書いてあったのだけど、カレーは普段にも食べられるし、納豆は超NGだし(^^;)
のこるのはイナリだけなので、かる~い気持ちで『オレ、チャーシューいなり』って言うと、
カウンター越しにニヤッと笑う店主の目が見えたような(^^;)『よし、喰い付いた』とでも
言っているような感じを受けたのであるが、まあ結局してやられました(笑)
というのは、これだから(笑)
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大きさは、コッペパンくらい(^^;)ご飯はぎゅうぎゅうにはいってるし、チャーシューともやしほかを
命のスープであえて(炊いたのかな)でかいお揚げさんにつめこんでほら喰ってみろとばかり(笑)
こりゃあやられた(苦笑)
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でもまたこれが旨いのだ(^^)結局チョーはらちぇということで早速帰途につきました。
本日はお友達の軍曹くん、T樫くん、よしさん、LOVINさんご夫妻、とお目にかかることがかないました。
最近みんな忙しくてなかなか集まることが難しく、オフ会などもやたらと出来なくなってなかなか寂しいの
ですが、年に1回こういう機会を与えてくれるひげさんとカカアさんに感謝ですな(^^)
ごちそうさまでした。 中華そば¥500 サイドメニュー¥200
とりあえず、二年ぶりにどこよりも早い中華そばレポをお送りいたしました(笑)
あ、今日はいなりで笑わしてもらったので、オチがありません(苦笑)