ああ～盛岡～じゃなくて矢巾～(笑) タイヂさんの巻

急遽盛岡に来ておりますが、色々とあって今日も疲れ気味(^^;)

せめて美味しい中華でも・・・と思って中河さんへ向かったら超混み混み(ーー;

今日はあんまり並ぶ気になれずもういいやと盛岡の市内を抜け出し一路矢巾へと
向かいました・・・タイヂさんへ行きましょう(^^)

ああ久々です。駐車場は三台入ってて、ちょっと混んでるかな？と思ったら
うまい具合に滑り込みセーフ・・・念願の・・・煮干し中華がまだありました(^^)

先日お邪魔した際は売り切れてしまって二代目鶏そばを頂いたのですが、
「今日はダイジョウブですよ」と優しく声を掛けていただき、本当に念願の
煮干し中華を頂いてしまいました(^0~)

さて、でて来ました煮干し中華！


濃い口っぽい色の醤油スープですが見た目より塩辛くなく、鶏ベースに
煮干しニボニボといい感じでお魚～が感じられます。
麺は細おもての縮れ麺、思っていたより量があってナカナカ無くなりません(笑)
ひたすらススっておりました(爆)



具材はチャーシュー2種、名物の極太メンマ、海苔とネギといったところで、
お楽しみのメンマがすごい、ボクが先日仕込んだものよりは柔らかめですが、
ラーメンにはこの戻し加減がイイノカナ？メンマだけでお腹一杯になりソ(^^;)
チャーシューはバラ肉ロールと三枚肉っぽい二種類でいつもながらの丁寧な
お仕事に感動します。オイチイヨ(^0^)/
これまた食べたいな(^^)再訪確定￥650也です。


美味しいラーメン食べたら少しは気が晴れました。さて横手に帰ろうか・・・(^^)

折角来たのだからメンマ買って帰る？と思ったのですが、実は先般このブログで
誰か買ってきてくれませんかとナゾ賭けをしたら、あの敬愛するレオン師匠様が
秋田へ帰りがけに買ってきて下さっていて、実は未だ仕込んでません(^^;)
それ仕込む前に盛岡来ちゃった(^^;)師匠様、すみません<(__)>
近々にやりたいと思っております。


帰り道・・・山を越えて沢内方面抜けて帰ろうと思ったら・・・道を間違えウロウロしてて
やっとこさ見つけた抜け道に出るまで暫らくかかり、えらい目にあいました。
最近ナビにばっかり頼ってて地図を広げたことありません・・・久々ナビなしの車で
遠出するといけませんね・・・でも方位磁石は持ってて助かった(^^;)
危うく間違って遭難するとこだった(笑)

でもおかげでナカナカ久々にのどかな風景を見ることが出来て、少しほっとしました。
ちょっとスナップ気味に紹介しときます。紅葉の季節はオススメかもね(^^)
(車が違うとカメラも入ってない・・・)携帯の写真でゴメンシテ　<(__)>


ラーメン太扱（タイヂ）
岩手県紫波郡矢巾町大字又兵エ新田第5地割64-3
TEL:019-697-1261
営業:11:30-15：00
定休:木曜

う～んＢ-１（笑）

ゴールドグランプリ 横手やきそば
シルバーグランプリ 八戸せんべい汁
ブロンズグランプリ 津山ホルモンうどん
4位 あいがけ神代カレー
5位 厚木シロコロ・ホルモン
6位 すその水ギョーザ
7位 黒石つゆやきそば
8位 みしまコロッケ
9位 各務原キムチ鍋
10位 富士宮やきそば

（特別各賞は省略）

※参加26団体の順位は公表しておりません。

初日来場者数：１０５，０００人
二日目来場者数：１６２，０００人
合計来場者数：２６７，０００人

(以上公式ページから引用いたしました。あ！最初の写真ねひろしちゃんさん
からお借りしました。有難うございます。)

先の週末、連休絡みで多数の入場者の方々がいらっしゃった
B-1グランプリin横手の結果です。色んな意味で大成功ではないでしょうか？
スタッフ、出展された方々、並んだ方々(笑)お疲れ様でした。

ボクは初日は通常勤務、２日目は引きこもり(爆)
結局会場には行きませんでした。(ちょっと疲れ気味なので)
まあそれでも奇特なかた(マッコニー)のおかげでよこて風(？)焼きそばは
頂きましたので(笑)無事におまつりの雰囲気を感じることは出来ました。


でもこの催しモノは最初の参加は１０団体そこそこだったはずだから(今回２６団体)
大変なことになってきてますね(^^)そのうち各県ひとつずつみたいな
ある意味B-1の国体版でも出来そうな感じ。
でも最近このために無理やりB-1メニュー作ろうみたいな風潮があるので、
ちょっとどうかな？って感じですね。
出来れば根付いた地元の食べ物を全国に安く紹介しようみたいな展開の
ほうがいいのではないでしょうか？実際最初はそのはずだったよね？

横手の焼きそばの肩持つわけじゃないけど、確かにガキのときは食べてたし
それなりの歴史があるわけだから地元の食いモンって感じはするけど、どっかで
成功したからって無理やりB-1メニュー作んなきゃっていまの流れはいかがな
もんでしょうか？皆さんはどうお感じでしょ？

でも多分国体と一緒で地元有利なのはあたりまえで今回は横手がダントツの１位！
でも不思議なことに地元が勝ったのは第２回の富士宮だけ・・・久々の地元１位みたいですね。
もしかして横手はすごいのか(笑)？でも実際はその日の天候、地域的、製造等々の
条件が色々と影響するみたい・・・某ホルモンなんてうわさによると去年売れすぎて
本番に材料が足りなかったって話があるらしい・・・よ。

さてさて来年は厚木で開催の予定・・・シロコロホルモンって旨いのかしら？
脂笑のお知り合いのかた・・・三時間並んだそうです(^^;)お味は・・・？(笑)

でも食べたことある方に伺ったら、「お取り寄せして自分で焼くといいよ」って
言われましたが、何か？

今後の横手焼きそばのご健闘をお祈りするとともに、全市にこの経済効果が現れること・・・
強くお願い申し上げます。




追伸、先日アンドナウさんからラーメン本「麺ｓ'なう①」が出版されました。
実は秋田のラーメン博物館のメンバー数名も少しお手伝いさせていただいて
おります。ワタシも知らないお店も多数載ってますのでどうぞ食べ歩きの
ご参考にして下さい(^^;)　ね。

どしゃぶりの雨の中で～♪ わたしは泣いた(笑)♪

秋田市にやって来ました。

今回は非常に乗り気でない用事でやって来ましたが、
おテントウさまもそんなボクに罰を与えるためか朝から土砂降り・・・
秋田道で一瞬ハンドルを取られて(スリップストリームと言うヤツか？)
水溜りはヤバイと言うことを思い知らされました(ーー;)あーマジ怖かった。

そろそろタイヤ換えなくちゃかも(^^;)またお金がかかるなあ(苦)

高速道路タダにするっていうけど・・・水溜りできるような高速道路は問題あるんじゃね？
誰が整備してくれんのかな？

さてさてぼやきながらも用事が完了、非常に凹む内容でしたがちょうどお昼となりまして
お盆まえから気になっていた大勝さんにようやく行くことが出来ました。

前回振られたので今回も行くまで心配でしたが～
よかった×２＝やってました(^^)

場所は秋田市山王ABS(秋田放送)さんの裏手にあって、もと『団十郎』さんが
あった場所だそうです。

駐車スペースは７～８台はイケルでしょうか？思ったよりゆったり感。

中に入るとすぐ券売機があるのですが、周りによく判るようにメニューの写真が
整然と貼ってありましたのでそんなに悩まずに済みそうですな(^^)
醤油と味噌味で展開しているみたいです。


内装は黒を基調にしたシンプルで小洒落た、清潔感あふれる店内でした。
カウンター、小上がり、テーブル席と結構多くのお客さんをさばけそう。
スタッフは今日は４名、きびきびとした接客に好感がもてます。
構成からしてもしかしてご家族かも？

今回はベーシックなメニュー和風醤油の大盛りを頼みました。

オーダーしてカウンターに座ると、う～んカウンターは高め、椅子低め・・・
こりゃちょっと食べづらい(ーー;)子供はきついなあ(胴長デカあたまのボクでもキツイ)
家族連れなんかはテーブルか小上がりのほうが好いかもしれません。

さて食券が厨房に、スタッフはとてもいいチームワークで段取りよくことをはこび
ボクのオーダーが通ってから約三分くらいでラーメンが出てきました(驚;)
さ～てそれではいただきます。　おっいい香りですよ。

スープひと口・・・うん、さかな(^^) 煮干と鶏がベースだと思うけどカツヲが強く感じる魚介の
お味、塩分はさほど強く感じないですが出汁が効いて低加水の麺とよく絡む。



う～ん一気にかっ込めます(^^)具材はバラ肉ロール叉焼(ジュースイー)、味玉、海苔、ネギ、です。
(タマゴキライなので味玉のアジ判りません。ごめんなさい)
麺、旨いです。久々に感じのイイ低加水ですね、こりゃどっかのお店のインスパイアと言われるのも
わかるかな。

大盛ですがさほどの量には感じられなく、麺がスープをよく吸い上げるのか
(そのわり麺はあまりのびない)どっかのお店のようにスープがなくなっちゃう。
あっという間のペロリンチョ(笑)多分のびるヒマのない食べっぷりでしょう。
(実質10分もお店にいなかった(笑))


なかなかこういった低加水の麺は食べることが出来ないので今後が楽しみ。
麺はのびてほしくないけど違う伸びを期待したい再訪必至のお店だんし(笑)


ごちそうさまでした(^^)


帰り道にちょっと寄り道した某ショップでこんな物みつけました(^^)



こんどマッコニーのお土産にしよう(爆)



ラーメン大勝

秋田県秋田市山王新町4-1
018-866-3542
11:00～21:00
定休日(不定休)

いろいろと、おなかイッパイ

昨夜は当地で中西圭三氏のライブが開催され、昨年の増田公演に
引き続きお邪魔して参りました。
今回の編成はグランドピアノとキーボード、シンプルな構成のもと
ボーカルが際立つ印象を受けましたが、ザンネンにも設備が・・・
そう、音響の設備が今ひとつで、一生懸命に歌っている中西さんに
申し訳なくまた非常にもったいない気が致しました。
これはいろんなライブが湯沢に持っていかれるのも仕方がない、かな？

昨日は5時頃現地着、でも珍しく土曜日の夕方なのに丈屋が営業中！
これは行かなくちゃと秋田からの客人キクリンを拉致(笑)
開演前の腹ごしらえとばかりに塩ラーメン完食(^^;)
われわれは市民会館へとむかうのでありました。

このライブはソロプチミスト横手のオクサマたちがオレンジリボン運動※
を横手の地にも広めて行こうと企画されたチャリティー公演で、丁度
この運動のテーマソング『Here I am』を歌っている縁から中西さんに
白羽の矢が立ち、この地を気に入って頂けたのか2年連続で来横された
ということでした。彼は昨年にも増して色気のある歌唱と演歌歌手並の
サービス精神で横手のオトナシイお客様を楽しませて下さいました。
(実は客席に降りてきてみんなに握手して回ってたの(^^;))
あまりJ-POPのアーティストはやらないと思いますが・・・
なんかイカツイ氷川きよしがやって来たような(笑)

さてさてライブも無事終了。こんな素敵なライブを２千円で観せてくれた
関係各位に厚く御礼申し上げます。また観たいなあ(音響のいい所でね)

ところで終了後にまるよし食堂へまたまたキクリンを拉致(笑)
私はつけ麺、彼の方は和え麺を食べて帰りました。


ライブとラーメンでおなかイッパイ、満足のひと時となりました。
秋田ラー博館長の自慢の逸品新型タピオカ入り極太麺、頂いて参りました。


ここらではなかなか食べられません、昨夜もすぐ売り切れでした。
皆さん早く行かないと食べられませんよ・・・・そう、メンは急げ・・・かも(苦しいか)

※オレンジリボン運動はこちらをご参考にしてください。

公式ページ