マグロのカマで・・・

今日も暑い！！・・・夜も結構暑かった
但し朝方は涼しくて…眠れています

マグロのカマ…買ってきました！！
塩麹を小さじ1～２まぶして1晩置きグリルで焼いて夕ご飯
焼き魚は焦げ目がしっかり付いたほうが美味しい！！


後は畑のオクラ・トウモロコシ
セロリの葉の佃煮・胡瓜の即席漬け・卵がゆ(レトルトで頂き物)
イカゲソのマリネ・梅シロップを氷と水で割ったもの他

夜は涼しくなりました！！

昼間の10時～5時頃はエアコンが必要ですが
夜は扇風機も要らない位…涼しくなりました
昨日は3時半ごろ‥晴れているのにすごい雨・・・
そのせいもあるのかな？？？

今朝は鳥の可愛い鳴き声が爽やか・・・
台所の流しにはコガネムシ・・・
昨日の夜は家の中に鈴虫・・・最近1週間ほどで4匹見つけ外に逃がしました！！
秋は確実にやって来ていますね・・・
台風10号お盆に直撃で騒がれています…15日に来る長男一家が心配です

夕ご飯は玄米酵素ごはんにイカゲソのマリネ
厚揚げの煮物・オクラ/乳酸キャベツ/セロリの葉の佃煮
胡瓜と塩昆布の朝付け



お昼ごはんは冷凍してあった焼きそばの消費の為
3個パックのうちの一つを作って食べました！！
夏なので冷蔵庫も冷凍庫も満杯です

夕ご飯とお昼ごはん

暑さがピークになって来て・・・毎日エアコンが欠かせませんが
食欲が落ちないのは夜涼しいので眠れているせいかと思います
信州暮らしの最大の良い所・・・野菜も安いし・・・

昨日は真ん中の妹一家３人が突然やって来て
気になっていたお墓の掃除をしてくれたので
助かりました・・・3月のお彼岸にお墓掃除に朝早く行ったら
サルの親子に遭遇し・・・日中は暑いし朝早くは怖いので
中々行けないでいたのでした！！

妹に＊随分前から立体の服の型がある筈なので
探して欲しいと頼まれていたのですが…見つからず
家の整理を始めて物置のお茶箱を2つ開け中の
古いカーテンや椅子カバー衣類を出して動かしたら
その後ろから出て来たのが…これ！！最初何？？？と思った・・・
一番下の妹は不発弾？？？って言ってた！！！その引き取りがメイン



夕ご飯はつい買ってしまうコロッケ
厚揚げといんげんの煮物・イカゲソのマリネ・トマト
コロッケだと結構お腹がいっぱいになるので
ごはんは無しで・・・



お昼ごはんはパスタ・・・
畑の野菜をいっぱい入れて・・・

朝ごはんには欠かせないパン・・・

殆どの毎朝食べているのが自家製の酵母パン
今月は飯田の天然酵母パン教室はお休みなので
余っている粉(ハルユタカブレンド)とか
ドライフルーツ(今回は干しイチジク)胡桃やライ麦粉・ホシノ酵母など残った材料を使って
沢山作ったので冷凍庫で結構場所を取ってます！！
酵母のパンはお腹にたまるから1個しか食べられない
それに同じものを毎日食べられない因果な性格・・・なんで最近は飽き飽き・・・
とにかく今朝も…食べました
と思ったけど食べてみればやっぱり美味しい・・・


お味噌汁・梅干し・緑茶・スクランブルエッグ・ヨーグルトに甘酒の
一番定番の朝ごはん

暑い！！毎日・・・

昨日は今夏初めて寝る時にエアコン使用・・・
夕方晴れているのに突然ザアっとすごい雨・・・
気温が下がると期待したけれど…却って蒸し暑い感じで
タイマーを3時間に設定し29℃で扇風機も掛けながら就寝しました！！

昨日朝から草取りや庭木の刈込2時間半…その後暑い中歩いて買い物をしたせいか
今朝は中々起きられず…気が付いたら6時40分
7時半頃から崖の上の草取りをして…汗だくで結構すぐに危ない？？？感じだったので
1時間で降りてきました！！鎌とか剪定ハサミとか使ったので・・・今日は筋肉痛も
無理は禁物ね・・・

昨日のお昼はレシピの参考に購入した冷凍の中華粽
結構味が濃くて脂も多く美味しいけれど沢山は食べられない・・・
レンジで戻して・・・1個が限度です！！
でも包み方とか・・色々参考になりました
お味噌汁と畑のオクラをさっと湯がいてたたき水を入れて粘りを出します！！・・・



夕ご飯はズッキーニの小さいのが結構採れたのでオリーブ油で焼いて…塩胡椒で
冷凍してあった手作りシュウマイと最近お気に入り厚揚げとモロッコいんげんの煮物
乳酸キャベツに玄米酵素ごはんとお味噌汁