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日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

朝ごはんパン・昼カレー&おやつかりんとう・夕はん鰺フライ

2022-04-08 19:08:55 | 日記

今朝も暖かく・・・朝は6℃*日中は22,1℃でした

朝ごはんはごはんパンで

朝はストーブを付けていましたが・・ついでに焼き芋

ペーパータオルを濡らして包み⁂新聞紙で巻いてその上からアルミホイルを2巻き

ストーブの上に乗せ1時間程焼けば・・蜜が☆美味しい焼き芋の出来上がり

冷蔵庫の中が汚れて来て*気になってたので・・ひと棚だけと始めたけど

冷蔵室→野菜室と分類してるものなども洗って・・1時間程過ぎました疲れた

 

すぐに買い物準備・・教室用の買い出しリストを作り☆近くのスーパーに

お米や野菜・肉・コーヒーの豆など教室用の材料を買い出しに

 

お米を買って来たので洗って炊飯器にセット*浸水はいつも8時間置くのですが

夕飯に間に合わないので5時スイッチを入れます

後はトイレ掃除とお洗濯をして→気になってた玄関の周りの草取り

 

お昼ごはんは味見を兼ねて*昨日作ったカレーパン用の残りのカレーにしました

作った時に余ってたルーを1つ余分に入れたので

少し塩辛く…気に入らないので*作り直すことにしました!!今度はバーモントカレーで

甘い味と塩分は控えめなので。。昨日のカレー2パック分を足したら☆丁度良い

作ったカレーを1人分(カレーパン4個分)づつパッキングして冷蔵庫で冷やしてから・・・

教室の仕込み分の300gとお持ち帰りの150gのハルユタカブレンド(小麦粉)を計って準備し

その後ストレッチをしておやつはかりんとうと珈琲

後は冬物の衣類を片付けて着ていない物は仕舞い・着たものは明日お洗濯の予定

カレーのパックを冷凍庫に移しましたが*人数分には不足*木曜にもう一回作ります

 

夕はんは買ってきた鰺フライ2尾は多いんだけど2尾入り以上しか売ってないし

菜の花のお浸しと大根と揚げの煮物・ご飯(蕗味噌)

春のせい?パソコンのし過ぎ?・忙しいから?・夫の事などの心労?

朝から体調がイマイチ・・頭の中に靄が掛かってるような感じ