日常茶飯・・・木の葉のお皿

潰瘍性大腸炎*その治療から間質性肺炎を発症
料理の講師をしながら…日々の生活や毎日のごはんを
書き留めています***

朝ごはんパン・昼炒飯&おやつコーヒーゼリー・夕はんシュウマイ

2022-04-28 19:51:39 | 日記

今朝も5時には起床・・最低気温は11,1℃→新聞を読んだ後朝ごはん

ごはんパン・目玉焼きなど定番で・・

6時半には今日の作業開始…昨年9月22日に仕込んだ味噌…が完成

パックに詰めて・・・冷蔵庫へ・・・

 

その後→連休に来る長男一家のお土産にする*3年梅干しをパック詰めし

昨日仕込んだ*5月の教室で作る塩パン・竹輪パンの試作*レシピの写真撮り

 

一番最初の試作はそれぞれ幾つ作るか等…レシピの最初の分割の確認なので

割にゆるい作り方です・・・焼き上げて写真を撮った後*お昼ごはん

昨日夕はんに焼いた味の干物残りを炒飯に・・・ピ―マン・ニラと胡麻油で炒めて

午後は連休に長男一家が来るので‥銀行に・・・午後は25,1℃少し暑い

帰って来て*ストレッチの後おやつ

一昨日作ったけど食べてなかった*コーヒーゼリーと芋けんぴで

夫の老健の相談員さんから電話があり⁑5月16日か18日に3回目の

ワクチン接種の予約をし付き添いで行くことになりました→少し話せるかな???

娘にも電話して報告し・・一緒に行くことに・・・

その後今度は夫から電話で・・・月曜日に送った手紙が着いたとの事

色々話して・・・元気そうで安心しました

お風呂に入って・・あがったら・・娘から電話で

高額医療の申請書類はハガキが届いたらするのだそうで…

焦って間違ったところに送ったうえ・・無駄な作業と切手代だった

そうです!!

夕ごはんは市販のシュウマイとヒジキと豆の煮物・チリメンジャコに葱ポン酢等

今日は朝早くから色々やって・・9時頃にはかなりの疲労感だったけど

・・・午後はかなり回復・・・明日はゆっくり出来るかな???