ソーダブレッド

イーストを使わず、ベーキングパウダーで手軽に作るパンの本。
をおさんが見つけてきた。

これって"ニセ者パン"だからパサパサだし
焼きたてじやないと美味しくないと思う
と私はあまり乗り気じゃなかったのですが…


これがベーキングパウダーで作ったソーダブレッド。
手軽でいいんだけど、やっぱりちゃんとイースト発酵させた方が美味しいです。
お菓子作りに興味を持ち始めた、ちっちゃい頃に作っていたような
パンともクッキーともケーキとも言えないような感じ。





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