![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/db/825afdc12f68ce96666d487df221f597.jpg)
こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!
先日、弊社専務の取材記事が神奈川新聞に掲載されました。
弊社専務が近年の小田原近郊での桜エビ🦐水揚げに関しての取材を受けました🎤
— JSフードシステム (@JSFOOD) December 25, 2022
相模湾にサクラエビ、駿河湾から流出? 黒潮大蛇行影響か | カナロコ by 神奈川新聞 https://t.co/PidbBpldvi
駿河湾特産のサクラエビが、近年相模湾でも水揚げされるようになった事の記事の中で取材を受けました。
飲食業を展開する小田原魚市場での買い付け人としてコメントが紹介されております。
本日12月26日のFMヨコハマ朝の番組「ちょうどいいラジオ」でも記事が紹介されてましたょ!
小田原近海で目立って採れはじめたのは5年ほど前位から。
大きな海の出来事なので、さまざまな要因が考えられますが、考えられる一つの仮説として「過去最長の黒潮大蛇行」の影響が考えられるとの事。
大変興味深い記事です。
是非ご覧になってみて下さい!
関連記事:当ブログの中の【お知らせ】に関する記事
▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部
当社運営店舗ではお客様に安心してご利用いただくため感染予防の観点から下記の方針を定め遵守いたしております。
お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。
お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております!
湘南しらすや自社加工している小田原地魚漬魚、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪
▲小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村 >>地図はこちら
▲小田原駅でランチなら海鮮丼専門店「小田原魚河岸でん」 >>地図はこちら
▲箱根絶景ランチと自然薯|箱根自然薯の森 山薬 >>地図はこちら
▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能|じねんじょ蕎麦箱根九十九 >>地図はこちら
▲「鮮魚の達人」がプロデュースする「海鮮丼屋 小田原 海舟 本店」 >>地図はこちら
▲「海の幸」「山の幸」を使った会席料理「地魚と自然薯料理「海山」 >>地図はこちら
▲特選和牛を使用した、こだわりの自然薯牛なべ「牛なべ 右近」 >>地図はこちら
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます