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ジョーの日記

米国での日々の生活を写真と言葉で綴ります。

今日の夕景

2014-05-18 | 日記




                           こんなに穏やかなのにね。

                           そして穏やかじゃない状況であってもね。

                           わたしたちはみんな一緒に

                           時速7万キロで宇宙を旅してるんだなあ。

                              

午後8時20分の風景

2014-05-18 | 日記




                            まだ明るいんですよ。

                            緑色がぐんと濃くなる季節。

                            今のところ暑くもなく寒くもなく、

                            心地良い気温です。

                            

やわらか豚の角煮風

2014-05-18 | 日記




                       スロークッカーに豚肉と水とヨシダソースと生姜を入れ、

                       Highで6時間ほど煮てやわらか~くなった豚肉をそっと取り出して、

                       フライパンで熱した甘辛ソースに絡めます。

                       簡単なのにトロトロで激ウマだった!(笑)