にしん蕎麦

今日のお昼は「にしん蕎麦」にしました。

にしんは、京都で歴史のある『 やぐ羅 』から取り寄せたのです。

　

 

それもこれも昨年秋、京都に旅をした際、弾丸ツアーの所為もあって、

食べようと思っていた「にしん蕎麦」が、

時間がなくて食べられなかったことに起因します。

さて、肝心の味の方ですが、自己流ながらマアマアと云ったところです。

　　

「食べ物の恨みは〇〇い」と云いますが……　。