さっき、ココナツ
カップケーキを焼きました 
日が変わったから昨日、になるのかな
ちょっと大きめなマフィンカップ８個です
左が焼きたて。右は冷めてからラッピングしたものです
これの作り方は
超 簡単♪オーブン１回分なら、焼き時間込みで４０分くらいでできます
-------------------- ココナッツカップケーキ --------------------
材料 全卵３個、小麦粉１５０ｇ、砂糖１５０ｇ、生クリーム１５０ｇ、
ココナツミルクパウダー３０ｇ、クリープ３０ｇ、粉末or棒状のココナツ８０ｇ
作り方 ① 卵をときほぐす
② 卵、生クリーム、砂糖、ココナツミルクパウダー、クリープを混ぜ合わせる
③ ふるった小麦粉をざっくり混ぜる
④ 粉末or棒状のココナツを入れ、均一になるように混ぜる
⑤ マフィンカップに６～７分目くらいに注ぐ
⑥ 180度に予熱したオーブンで20～25分焼く
あわ立てなくても大丈夫か？って心配だったけど、無事膨らんでくれました
コレ、バターを全然使わない、ちょっと変わったレシピなの
フレンチ・スタイルなんだそうです。
ココナツミルクパウダーとクリープは私のオリジナルです
ちょっと甘めにしたかったから
明日（ というか今日ですね ）、会社に持っていく予定だけど・・・
中までちゃんと焼けてるのかな
味見してないぞ・・・
実はきのう、シュークリームを作ってみました
そこそこ上手にできたんだけど・・・。
会社に持って来たら良かったな～
全部で３０個ぐらいできたんだけど、全部
・・・いっぱい食べてブクブク太る路線です
幸せいっぱいですね
い～な～
寒い時期とはいえ、しゅ～の賞味期限は短いもんね
がんばって食べなきゃ