しばらく海賊版退治にかかわっていたために、
皆様のブログをなかなか訪問する時間が取れませんでしたが、
どうやら1段落したようなので、多少落ち着きました。
前回はドイツの白ワインの話でしたね。
今日は、ワインとブドウの種類について、
少し説明させていただきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/03/5860153beb7e094b1027be02299613e9.jpg)
これは前回に紹介した写真をトリミングしました。
裏のラベルで説明しようと思ったのですが、写りが悪くてボツにしました。
フランケン地方のワインで、2013年製、
その下に書いてある Silvaner というのがブドウの種類で、
1番下に書いてあるのは Trocken 辛口という意味です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/42/610263922cbe8cc05b513957a90c4b75.jpg)
これも前回の写真をトリミングしました。
左が2012年、右が2011年製で、
RIESLING はブドウの種類です。
1番多く見られるブドウの種類です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/ac/93f6a91751c2774f9a8d0ba9890294b5.jpg)
2013年製で、これも Riesling ですね。
2本並んでいる写真の左に書いてあるのは
Auslese ブドウを選り分けて摘んだ、という意味で、
右は Spatlese ( a の上にドイツ語独特の点があります)
遅摘みの意味で、殆どの場合、甘口ですね。
2013年のワインは Trocken 辛口です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/f8/fc5eb3fd05a982df99a019a33e103a33.jpg)
ライン地方のワインで、ブドウの種類に注目してください。
中央に書いてあるのがそうで、左2本がショイレーベ、
中央2本はフランケンワインと同じでジルバーナー、
右1本はリースリングです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/49/7a46cd8ecbb113b3d20862112bd89b7a.jpg)
これもライン地方のワインですが、場所が少し違います。
左2本のブドウはグラウアー・ブルグンダー、
その右がミュラー・トゥールガウで、最後が
ケルナーという種類のブドウです。
ワインをよく知る意味で、初めのうちは同じ種類の
ブドウを飲むとよくわかると思います。
一般的によく見られるのはリースリングで、
この種類のブドウを使ったワインを飲み比べると、
味の違いがよくわかってくるのではないでしょうか。
僕はワインの通ではありませんが、好きなのは
フランケン地方のワインで、ブドウの種類は
ショイレーベです。
でもまあ好みの問題ですよね。
イタリア、フランスのワインの説明を始めると
おそらく1ヶ月ほどかかってしまうと思うので、
しません(大笑)
これでしばらくワインの話は休憩にしますね。
今日もジージのブログを訪問いただき、
ありがとうございました。
どうぞお気軽にコメントください。
では次回まで
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