先月末に仕事で石川県へ行ったときに STING もビックリに間違いない、シンクロニシティー感たっぷりの白菜軍団に出会いました。
鍋料理を仕切りたがるような人のことを鍋奉行やなんて言いますが、その存在なくして鍋料理が成立しないような白菜はそれこそ鍋皇なんやないか、なんて勝手に感じています。
いつものようにものの名前に難癖をつけます。白菜ってたしかに白っぽいけど実際には緑やがな、と思うのです。これってそんなゆうほど間違ってないと思うのですが、この間そういう主張を根底から覆してしまうような破壊力を持っている野菜と出会いました。
なんと橙色の白菜です。あぁ、もぉ夕張メロンも顔負けですね、などと思いながらオレンジクインという品種名に何故か納得です。