【食事をよく噛んで食べるとメンタルヘルスに良い？】

【食事をよく噛んで食べるとメンタルヘルスに良い？】

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食事をよく噛んで食べなさい、とは幼少期から言われ続ける言葉で、
あなたも言われたことがあるかもしれません。

ただ、だいたいの意味は
「消化不良を起こすから」という意味合いが多いです。

消化という部分では、
ごもっともな話ですが、

次に出てくる言葉が
「食事は落ち着いてゆっくり食べましょう。」

メンタルヘルスの観点から、
実はこれが重要なのです。

噛むという行為は、
歯が強くなるとか、顎が鍛えられるとか、
消化に良いとか、身体に様々な利点を促します。

メンタルヘルスの観点では、
噛む＝一定のリズムとなり、それが脳を刺激し、
心の安定に欠かせない「セロトニン」という
感情ホルモンの分泌を促していくのです。

「落ち着いてゆっくり食べる」とは、
逆の発想からいうと、

「噛むことでセロトニンが分泌され心が安定し、
落ち着きや心のゆとりが生まれる」ということになります。

普段から食事の早い方は、
どちらかと言えばイライラ感が一日続いてる方も
多いのではないでしょうか。

心にゆとりを持ちたいと思えば、
まずはゆっくり噛んで食べること。

時間がもったいないと考える方もいますが、
たった３分食事の時間を長く取るだけで、
その後の仕事の効率も違ってくるかもしれませんね。