逃した魚は

釣り名人こと調理場の高橋さん。

先日の釣りで引き上げるまでにいたらなかった体長１メートルほどの

カンパチらしき獲物。いつものようにとっても楽しそうに話してくれながらも

リベンジ狙っているらしい。来週はお店に届くかな。

さて、本日のおすすめは脂ののったカンパチのカマ塩焼きです。

いかがでしょうか