のどぐろ(赤むつ) 2011-03-01 | Weblog 今晩のオススメは、のどぐろ(赤むつ)です。 脂がのって煮付け、塩焼きと絶品ですよ。 小牧醸造様の紅小牧をロックで合わせてみてはいかかでしょうか。 日本酒のようなきれいな焼酎。飲みすぎ注意です。 « 自家製スイーツ | トップ | 『初鰹』 »