味菜み(みなみ)スタッフのおすすめ

鹿児島の美味しい料理と空間を提供する「味菜み」。

済州島 『 サバ 』

2011-09-24 | Weblog

今晩のオススメ!

済州島沖産 「真サバ」です。

ここのサバはどうやっても旨い。

厚みのある腹肉 脂の乗り、甘みサイコーです。

本日はオススメの〆サバにてご用意いたしております。

さっぱりとしたお酢の風味が脂の甘みを引き立てます。