味菜み(みなみ)スタッフのおすすめ

鹿児島の美味しい料理と空間を提供する「味菜み」。

『寒ひらめ』

2010-12-22 | Weblog
その名の通り、旬は冬。

淡白ですがこれからの時期は脂ものってきて上品ですね。

刺身または、うす造りでどうぞ。

一度でいいからこんなひらめ釣り上げてみたいなー。