一月十日

 

本日のおすすめは、鋼色に輝く太刀魚です。

お客様の前に出すものはもちろん食べやすい状態にしています。さばかれていない状態は、名前の通りとても奇麗な魚で刀の様に平べったくてとても長い魚です。

本日は、その太刀魚を刺身と塩焼きでおだしいたします。

スタッフ一同心よりお待ちいたしております。